生蚝。理由:生蚝属于烧烤的第一海鲜,生蚝在成都人的餐桌上称霸“C位”。生蚝学名牡蛎,是贝类中的佼佼者,在地球上已经生存了2亿年。在成都,一顿完美的烧烤怎么能少得了烤生蚝?蚝壳作为天然的食器,盛住多汁的蚝肉和金黄的蒜粒,舌尖上的美味啊!除了烤,生蚝还有蒸煮、盐焗、生煎等多种吃法。