一、鸡架子是哪里？

鸡架子一般都是大型食品企业处理后的鸡骨头，其中 去除了鸡头，鸡翅膀，鸡腿和鸡内脏，有两种情况，一种是有鸡脖子，一种没有。由于没有肉，所以比较便宜，一般小餐饮拿过去熬一下鸡汤。在北方也有好多城市都有把鸡架子剁碎裹着面包糠炸了吃，南方人不喜欢吃。

二、鸡架子怎么熬汤？

原料：鸡骨架（也可配一些鸭骨架和猪骨头）配料：姜片,葱段，香菇，草果，胡椒粉步骤：一般鸡骨架汤都是用来面的汤头。

1.先把鸡骨架焯水（时间需要焯15至20分钟）然后洗净。

2.然后按照10斤水,3斤鸡骨架的比例，先放水,水里放香菇，姜片,草果,水烧开后放过焯水的鸡骨架下锅大火熬制。

3.然后放葱段和料酒,白胡椒,大火5分钟,转小火熬制30分钟，熄火前10分钟加盐调味即可。窍门：炖汤时一直用大火出的是浓汤，小火慢炖出的是清汤。做法：1.用已加工好的高汤加热备用。2.将米面用温水泡软。3.将米面和少许白菜用开水下熟捞入碗中配一点鸡蛋皮或茶干丝。

4.根据品种加一些鸡骨肉、鸭骨肉、猪排或肉圆子和香葱末再浇上高汤即可。 　将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。将排骨和鸡骨架用沸水烫过。火腿切片。将所有原料连同生姜4片一起放到大瓦撑里加水烧开，然后改小火煲2小时，爱意靓汤就做好了。（注意：水一次放足，中间不要添加水，也不要加盐。）　　靓汤的保存：滤去所有杂质，将清汤分成几份，用2层保鲜袋装好，口扎紧，放入冰箱的冷冻层冻成冰块，可用一周。吃的时候只需将冰块解冻，可以加入蔬菜、豆腐、加盐煮熟即可。

三、狗狗能不能吃鸡架子？

我家狗子，金毛七个月，每天一顿鸡架，一次大概两个。 本人厨师，鸡架砍成小块，出水去掉覆沫，放锅中煸炒，放入少许胡萝卜，放入水。倒入高压锅，放入大白菜，南瓜。 炖十分钟。 狗子感觉也还好，鸡架吃完，汤喝完。但是本人还是担心鸡架碎骨太多。有能力的朋友还是换别的好了，比如自己做狗粮，风干狗粮的类型，网上有教学。不建议吃鸡架。激素过多，狗子大的太快！

四、藏獒吃鸡架子

藏獒吃鸡架子

大家好！欢迎来到古彬博客。今天，我要和大家分享一个关于“藏獒吃鸡架子”的话题。藏獒作为一种非常强大的犬种，其食欲也是相当惊人的。让我们一起来了解一下吧！

藏獒的背景介绍

藏獒，又称西藏獒犬，是一种源自于中国西藏的大型犬种。具有强壮、勇敢、忠诚的特点，常被用作牧羊犬、护卫犬以及家庭宠物。由于其强大的身体素质和敏锐的嗅觉，藏獒在人类生活中扮演着重要的角色。然而，它们的食量和饮食习惯也备受关注。

藏獒的饮食习惯

藏獒是属于肉食动物，其天性使然，喜欢食用肉类食物。它们对于鸡肉的喜爱程度更是达到了一种极致的境地，对于鸡架子更是难以抵挡。鸡架子是藏獒非常喜欢的一种食物，它们对此充满了狂热的追求。

藏獒吃鸡架子的原因有很多。首先，鸡架子含有大量的蛋白质和矿物质，对于藏獒的生长和发育非常有益。其次，鸡架子的骨头可以帮助犬只清洁牙齿，并保持嘴部的健康。最重要的是，藏獒对于鸡架子的嗅觉特别敏锐，它们能够通过气味追踪到鸡架子的存在，这也是它们对鸡架子情有独钟的原因之一。

如何合理喂养藏獒

虽然藏獒喜欢吃鸡架子，但并不意味着我们就应该满足它们的所有需求，合理的喂养才能保证它们的健康。以下是一些关于如何合理喂养藏獒的建议：

• 均衡饮食：藏獒所需的营养成分是非常丰富的，因此我们应该确保它们的饮食是均衡的。除了肉类食物，还应该搭配一定比例的蔬菜和谷物，这样可以确保它们获得全面的营养。
• 定时定量：给藏獒定时定量地喂食非常重要。过多的食物会导致肥胖和消化不良，过少的食物则会导致营养不足，影响它们的生长发育。适量的喂食可以让藏獒保持良好的身体状态。
• 定期检查：定期带藏獒去兽医处做身体检查也是非常必要的。兽医可以根据藏獒的需求，调整饮食和营养补充物的摄入量，确保它们的身体状况良好。
• 避免喂食禁忌食物：有些食物对于藏獒来说是有害甚至是致命的，例如巧克力、洋葱等。我们应该避免给藏獒喂食这些禁忌食物，以免给它们的健康造成危害。

结语

通过了解藏獒吃鸡架子的原因和如何合理喂养藏獒，我们可以更好地照顾这些可爱的动物。虽然藏獒对于鸡架子情有独钟，但我们应该根据它们的需求，合理地安排饮食，以保证它们的身体健康和快乐。

谢谢大家的阅读！如果你对藏獒或其他动物的喂养有任何疑问或者想法，请在评论区留言，我们会尽快回复你的。祝大家有一个愉快的一天！

五、冻鸡架子怎么熬汤？

最好是解冻之后焯一下水再熬汤。

六、鸡架子要爆炒多久？

新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，去油脂

2、锅内添加没过鸡架一半以上的水，加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开

3、开锅后，中火煮5分钟关火

4、捞出煮好的鸡架，用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质

5、把煮好的鸡架剔除杂物，拆分成小块

6、把煮鸡架的汤汁去其表面的浮油，然后用细漏网过滤后沉淀一下，倒入拆开的鸡架中浸泡(漏拍)

7、下锅之前，把鸡架和鸡汤再次煮开，捞出鸡架，拌入适量盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒、生抽腌制十分钟

8、起油锅，油热后，爆香红椒碎、花椒、葱姜蒜，烹入料酒

9、下入腌好的鸡架大火翻炒一分钟

10、添加两勺鸡汤入锅，用小火煨一会儿

11、待汤汁基本收尽，撒入小葱和香菜碎，出锅即可

七、临汾哪里有鸡架子？

一般像一些大的超市呀，还有一些菜市场啊，都有这个鸡架子的呀，很便宜的呀，一般来说的话，都是用来喂宠物的，比较多了也就几块钱一斤。

八、武汉鸡架子正宗做法？

武汉鸡架子先腌后炸，炸好后抹特制酱料。

九、鸡架子怎样炸鸡排？

鸡架子沾上面糊，放入油锅中炸至金黄即可

十、鸡架子需要腌制多久？

鸡架子需要腌制10小时。将鸡架破成2半，用五香粉、盐、味精腌制入味，最好腌制10个小时以上。

将腌好的鸡架放在铁板上烤制，需要用一块铁板压住，或用铁铲刀压住，防止受不到热力，一面烤3分钟，然后换面，一面烤2次即可。可拌入孜然、芝麻，干辣椒面。