牧羊犬肉好吃吗？

牧羊犬的肉可以吃，和平常的狗肉一样的吃法。将狗肉洗净后斩块，蒜苗洗净后切段，蒜头去皮拍碎，生姜去皮切片，干红辣椒卸甲切段，将狗肉飞水、去腥，然后用冷水冲洗一下，沥干水分，烧热油锅，下狗肉大火煸炒4分钟，调入酱油、料酒，等水分干了之后，加入辣椒、蒜，以及适量的清水，用中火炖，至肉烂，加入盐、蒜末调味即可。