1.5~2岁,
公黄牛2~2.5岁,国外引进的公、母牛1.5~2岁为宜。具体应看个体的生长发育状况,以成年牛为标准,当个体的体重达到成年的65%~70%、体高达90%、胸围达80%时为初配适龄,肉牛此时开始配种经济效益最好。