一、“黄头侧颈龟”要过水吗?
养新买来的黄头侧颈龟可以像鱼那样过水,但水不可过多,且有晒台、加热棒,方便乌龟适应环境和休息,还要晒灯晒背。
刚买的黄头侧颈龟会出现的状况:
1、不适应环境,不敢下深水,需过几天才能自由活动。
2、需有晒台休息,不然小龟会为节省体力、便于换气,就憋着气浮在水面不敢动。
3、保持温度28到31度,温度不够,龟的活动力会下降。
黄头侧颈龟畏寒。水温18℃左右食量减少,黄头侧颈龟属于热带龟,不能冬眠。长期处于低温环境中易病,适宜水温为25~32℃。家中饲养最好保持30℃左右水温且不能让它冬眠。以植物性食物为主,如水草、果实等,也吃一些死鱼。人工饲养条件下,肉类、小鱼、虾及混合饲料均食,少量食绿色菜叶,如空心菜叶、生菜叶等。幼体黄头南美侧颈龟性情温和,成体龟受惊吓时,有伸头袭击抵抗的举动。黄头侧颈是一种非常温顺的水龟,很少见它们之间争斗和嘶咬,身体适应能力强,饲养相对容易。
二、巴西龟刚到家要怎么过水?
用室温温度的清水把它们清洗一下,软毛刷全身都刷一下。然后放到一个容器里,你不知道你有龟缸还有什么容器。用一个塑料的收纳箱,这样比较轻换水省力。容器里最好有垫高的东西作为龟台,因为巴西龟是水陆两栖的动物,他需要半干半湿的环境生活。
然后再晾一些自来水,晾几个钟头,跑一跑氯气,让温度和室温接近就可以倒入容器里。可以买点颗粒的龟粮喂他们。也可以做饭的时候一些菜叶子什么的剁碎给他们吃。巴西龟荤素都吃。巴西龟也喜欢晒太阳,当然天气太热,你早晨可以让他们见一下太阳。巴西龟很好养的,很活泼,和人也有一些互动。我家三只龟还经常叠罗汉挺好玩儿。
三、炒蒜苔要过水吗
在烹饪蔬菜时,很多人都喜欢尝试不同的炒菜方法来增加菜肴的味道和口感。而炒蒜苔作为一道常见的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。那么,炒蒜苔到底要不要先过水呢?这是一个常见的问题,但答案并不简单。
对于炒蒜苔是否需要先过水,不同的人有不同的说法。有些人认为蒜苔没有苦味,不需要过水,直接炒就可以了。而另一些人则坚持认为炒蒜苔前一定要先将其过水,以去除其碱味或苦味。
事实上,炒蒜苔是否需要过水主要取决于个人口味和蒜苔的新鲜程度。如果蒜苔非常新鲜,嫩嫩的,没有苦味,那么可以直接炒制,不需要过水。但如果蒜苔稍微有点老了,表面出现了点点白色的苦痕,那么过水是个不错的选择。
为什么要过水炒蒜苔
过水炒菜的作用主要有两个方面:
- 去除苦味:蒜苔属于碱性食物,稍微有点苦味是很正常的。而通过将蒜苔先过水,可以使其中的苦味成分溶解,并将其洗去,从而减轻苦味,使炒菜更加美味。
- 增加嫩度:过水炒蒜苔可以使蒜苔的纤维变得更加柔软,口感更加嫩滑。这是因为过水可以使蒜苔纤维中的结合物质得到分解,使纤维变得更加松软,更易于炒制。
如何过水炒蒜苔
如果你决定要过水炒蒜苔,下面是一个简单的步骤:
- 首先准备好新鲜的蒜苔。如果蒜苔有点老了,可以将其切成段状,便于处理。
- 将蒜苔放入锅中,加入足够的清水,水量应该能够完全覆盖蒜苔。
- 将水煮沸,然后煮蒜苔约1-2分钟。时间不宜过长,否则蒜苔会变得过软。
- 用漏网将蒜苔捞出,并用凉水冲洗,以停止烹饪过程。
- 待蒜苔冷却后,用厨房纸巾将其吸干水分,准备好进行下一步炒制。
炒蒜苔时,可以根据个人喜好添加适量的盐、味精、鸡精等调料提味,然后用油将蒜苔炒至断生即可。如果你喜欢蒜香味比较浓郁,可以适量加入一些蒜蓉一同炒制。
总之,炒蒜苔是否需要先过水主要看蒜苔的新鲜程度和个人口味。如果蒜苔非常新鲜,口感嫩滑,没有苦味,那么可以直接炒制。但如果蒜苔稍微有点老了,过水炒制可以去除苦味并增加口感的嫩度。希望本文对你炒蒜苔有所帮助!
四、秋葵要过水吗?
要过水
1、秋葵中也含有很多的草酸和鞣质,如果不焯水会影响钙物质的吸收。经过汆烫之后,能去除草酸和鞣质,可以促进人体对蛋白质的吸收。
2、秋葵中含有大量的黏性物质,这种物质有保护胃黏膜的作用。食用前,一定要先焯水再改刀,这样营养不会流失。
五、牛蛙要过水吗?
要,将牛蛙焯水是为了避免牛蛙的腥味,焯过水后,再炒制牛蛙就不会腥了,但是这样有一定的弊端,因为牛蛙肉质比较嫩,如果焯水的话,容易老,口感不好。所以这时候厨师的功力就很重要了,要把握好焯水的时间和温度!
六、挂面要过水吗?
挂面做半面是必须要过凉水的,如果不过凉水挂面是非常黏的,是不能做拌面吃的。过水以后挂面就会不粘了。
面条过水吃法一般都是北方的吃法
七、炖鸡要过水吗?
做清炖鸡是要过下水的,过水的目地是为了去除,鸡的血水和腥味。
八、蒜苗要过水吗?
炒蒜苗不用焯水,但一定要洗干净,洗前用水泡三分钟
九、黄鳝要过水吗?
黄鳝需要过水,因为黄鳝本身很腥,而且身上携带着大量的细菌,需要过一遍水才能将腥味和细菌彻底清除,所以黄鳝需要过水。
黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6-10月,以6-8月所产的最肥。广泛分布于亚洲东部及附近之大小岛屿,西起东南亚,东至菲律宾群岛,北起日本,南至东印度群岛。
十、毛笋要过水吗?
毛笋是毛竹长成竹子的前期,一帮生长在南方。春天居多,也叫春笋。
毛笋味道鲜美。是春季的家常菜。烹调的时候一定要先焯水。不然的话有很大的涩味。
用毛笋做的菜常见的有咸肉炖笋。做法介绍,
1毛笋去皮去根。清洗干净。切成手指大小长段
2笋段放开水过5秒钟后,捞起铺碗底
3咸肉切片放热锅里煎一下就可以
4再把煎过的咸肉铺在毛笋上
5隔水蒸15分钟,咸肉蒸笋就好了
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