龟怎么炖好吃又简单？

一、龟怎么炖好吃又简单？

炖龟肉时需要注意龟肉本身比较柴，因此需要一些小技巧来处理。以下是一种简单又好吃的龟肉炖法：所需材料：

- 龟肉：500克

- 姜：适量

- 葱：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 鸡精：适量

- 清水：适量

制作步骤：

1. 龟肉洗净，切成小块。然后加入姜片、葱结、料酒和适量的清水。鸡精和盐可以稍后放。

2. 炉灶开大火，将锅放上去，待水开后，倒掉水，把龟肉切块后泡冷水五分钟，再用水煮一遍去除鱼腥味，清洗干净。

3. 炒锅加热，加入油，放入姜片和葱块，爆香后加入清水，将龟肉放入炖煮，转中小火炖至滚沸。

4. 然后，在龟肉汤里加入生抽、老抽、盐和适量的鸡精，炖30分钟至龟肉烂烂的，最后调味菜出锅就好了。

小贴士：

炖龟肉时间要充分，可以炖上一个多小时，让肉质更软烂；同时需要适量加入清水和盐来除腥和去腥。

不过，要注意龟肉有些人不适合食用，如果身体有病史或者身体虚弱的人，建议不要吃龟肉。食用之前最好咨询一下医生的意见。

二、中华龟怎么炖好吃又营养？

：所需材料：

- 龟肉：500克

- 姜：适量

- 葱：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 鸡精：适量

- 清水：适量

制作步骤：

1. 龟肉洗净，切成小块。然后加入姜片、葱结、料酒和适量的清水。鸡精和盐可以稍后放。

2. 炉灶开大火，将锅放上去，待水开后，倒掉水，把龟肉切块后泡冷水五分钟，再用水煮一遍去除鱼腥味，清洗干净。

3. 炒锅加热，加入油，放入姜片和葱块，爆香后加入清水，将龟肉放入炖煮，转中小火炖至滚沸。

4. 然后，在龟肉汤里加入生抽、老抽、盐和适量的鸡精，炖30分钟至龟肉烂烂的，最后调味菜出锅就好了。

小贴士：

炖龟肉时间要充分，可以炖上一个多小时，让肉质更软烂；同时需要适量加入清水和盐来除腥和去腥。

不过，要注意龟肉有些人不适合食用，如果身体有病史或者身体虚弱的人，建议不要吃龟肉。食用之前最好咨询一下医生的意见。

三、鳄鱼龟怎样炖才好吃？

鳄龟汤的做法【材料】：鳄鱼龟肉、海底椰、猪瘦肉、无花果、南杏、陈皮、盐【做法】：

1、将鳄鱼龟肉、和猪瘦肉洗净、切块、焯水。

2、将海底椰、无花果、南杏、陈皮洗净。

3、将所有材料一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，小火炖2小时，最后加入盐调味即可。鳄龟汤的做法【材料】：鳄鱼龟肉、海底椰、猪瘦肉、无花果、南杏、陈皮、盐【做法】：1、将鳄鱼龟肉、和猪瘦肉洗净、切块、焯水。2、将海底椰、无花果、南杏、陈皮洗净。3、将所有材料一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，小火炖2小时，最后加入盐调味即可。

四、石金钱龟怎么炖才好吃？

①先将石金钱龟用沸水烫死，揭去龟板、剁去头爪、除掉内脏，刮掉黄皮，洗净，剁成2～4块，龟肉用沸水焯透，捞出。

②将猪瘦肉切片，用开水焯透，捞出，沙参用温水浸泡透，切片，待用。

③取大碗一只，将沙参放入底部，接着放石金钱龟肉，虫草摆在石金钱龟周围，猪瘦肉放在龟肉空隙，加入鸡汤、葱、姜、酒、味精、盐等，盖好盖，上笼蒸烂取出，拣出猪瘦肉，葱、姜不用，去掉沙参，再用盐、味精、胡椒粉调味即可。 

五、狗肉要怎么炖好吃?

为什么要炖？除了爆炒，狗肉其他做法都是邪教！

六、牛肉怎么炖才能好吃？

谢邀

我家炖的话一般是腩肉炖萝卜，可以炖广式（柱侯酱），可以炖川味（郫县豆瓣），要想软烂又入味儿重点一定要砂锅！！一个半小时刚刚好！

七、野兔炖那种菜好吃？兔肉怎么炖才香？

抄水，爆炒，香辣味，加啤酒闷30分钟，加点白萝卜。

八、肉炖蛋如何炖的好吃?

可以看一下 李子柒最近发的炖猪蹄的一个视频。上面就是猪蹄和煮蛋的一道菜。看起来很好吃。也有教程。

九、铁锅炖什么好吃？

铁锅炖排骨和鸡放一起真香，豆角土豆必备。

在东北吃了铁锅炖虾，铁锅炖大鹅，铁锅炖小鸡，铁锅炖排骨，吃了这几种还是铁锅炖排骨➕鸡是最好吃的，单炖排骨有点腻，➕鸡中和一下非常好吃。在放点筋头巴脑味道也很绝。

十、宠物龟怎么养？

步骤/方式1

首先，找一个容器来养小乌龟收纳箱。

饲养前要先用淡盐水、高锰酸钾稀释液等进行消毒，消毒后要用清水反复漂洗干净。然后我们需要在水中设置一个坡度缓和、露出水面的晒台，可以适当的放入一些石头来让小乌龟随时能够爬出水面休息晒背，每天接受适当的光照对于小乌龟有着极其重要的意义。

步骤/方式2

其次是乌龟的食物，饲养小乌龟可以使用各种水龟幼粮，也可以投喂鱼虾肉类。最后是小乌龟的最佳生长温度在25-30度，过高的温度会导致小乌龟中暑，过低的温度会导致小乌龟停止摄食。

步骤/方式3

刚出生的小乌龟每天只能进食少量的食物。为了小乌龟生长得更快，刚开始每天只需投喂两次即可。我们可以在早上起床后，用剪刀将小鱼小虾剪碎投喂小乌龟 ，也可以将食物放入水中让小乌龟自己进食。等到傍晚，可以给小乌龟投喂一些剪碎的蚯蚓、蔬菜。