为鸟儿的好主人们准备的Chop食谱以及基本指南

一个好的伴侣鸟主人应该知道如何制作简单的Chop食谱。随机选择的水果、种子和蔬菜并不能做成好的chop或作为正餐。你需要花更多精力，对鸟儿更关心。这篇文章会教你如何一步步地制作简单的Chop食谱，这种蔬菜混合物需要健康又清洁的原料。提供这种食物对宠物鸟的健康以及自然饮食而言是个长期的实践活动，而这也是必需的。我尽量不给鸟儿们吃任何预先处理过的或是商业生产的食物。唯一的例外就是在自制鸟食中补充一些我所信得过的纯天然饲料，或是其它天然添加物。（想要了解具体哪些添加物，你可以参考文章结尾处的评论。）

第一步：收集原材料

你可以采用任何对鸟儿无毒的材料：新鲜蔬菜、水果、谷物、豆子、扁豆、辣椒、奇亚籽、亚麻种子，等等。彻底清洗这些材料，并且仔细挑出掺杂在豆子和谷物里的小石头。在这份食谱里，我们采用：红小豆、芸豆、苋菜、卡姆麦、扁豆、藜麦、糙米粗麦粉、黑糯米、奇亚籽、亚麻种子、菠菜、小茴香、瑞士甜菜、西葫芦、豌豆、芒果、粉柚、草莓、香蕉、杏子、苹果、椰子干、山核桃、杏仁片以及燕麦片。

第二步：浸泡豆子和谷物

在烹煮前，豆子和谷物必须浸泡6-8小时。这不仅是为了缩短烹煮时间，还是因为这对鸟儿的食物消化率至关重要。用水将豆子和谷物浸没，水面超过食材大约1英寸。你可能需要搅拌苋菜，以确保所有的种子都浸没在水里。

第三步：将水果和蔬菜切块

将你所选的水果和蔬菜切块，大小和小手指指甲相当，甚至可以切得更小。我喜欢将蔬果切成各种不同的尺寸，因为我养了几只不同体型的鸟儿，但每只鸟儿对食物尺寸的偏好都不同。

第四步：将水果和蔬菜充分混合

将蔬果分放入碗中，再将他们充分混合。因为你要等豆子和谷物完全浸泡之后才能进一步处理，所以最好将蔬果放入合适尺寸的容器中，然后放进冰箱。在这个步骤中，我把奇亚籽和亚麻籽加入其中，目的是吸收水分。

第五步：快速烹煮谷物

任何不需要浸泡的谷物或扁豆应该尽快烹煮。我喜欢用电饭锅，因为这样能让谷物充分吸收水分。水和谷物的比例是2:1。

第六步：冲洗并沥干豆子和谷物

经过一晚上的浸泡，你可以在早上沥干豆子和谷物，然后再次彻底冲洗。冲洗时要用过滤器，这是为了去除多余的糖分。

第七步：煮豆子和谷物

请将豆子和谷物分开煮，因为两者所需的烹煮时长不同。用水浸没豆子和谷物，水面超过2英寸。烹煮时间如下：芸豆45分钟，红小豆35分钟，卡姆麦30分钟，苋菜20分钟（或者一直煮到像粥一样）。

第八步：将煮过的豆子和谷物沥干并冲洗

将煮过的豆子和谷物沥干，然后用冷水冲洗。之后将他们混合放入一个碗里。

第九步：添加燕麦，以吸收水分

要从煮过的豆子和谷物里面吸收水分，燕麦片、藜麦片和卡姆麦片的效果非常好。为了预防冷冻食品表面干燥变硬，你必须让自制的Chop越干越好。

第十步：将所有原材料混合进一个大容器里

平时我用一个大号的储藏容器。在这一步里，要加入所有的干燥原材料，例如山核桃、椰子和杏仁片。

第十一步：加调味料

你可以向Chop中添加许多有益鸟儿健康的草本植物以及调味料。这些调味料和植物的混合物对治疗以及身体健康都起着促进作用，它们有助于保持鸟儿身体健康，或是能帮助鸟儿从受伤或疾病中恢复过来。只要是被列入“鸟儿安全清单”的，那些草本植物和调味料就应该加入你的自制Chop中，目的是为了给鸟儿提供更丰富的口味选择。我个人对用草本和调味料进行创作没什么动力了。你在当地宠物站和宠物商店里都能买到许多特产的调味料和草本混合物。（目前我给我的鸟儿食用的调味料和草本植物都列在下面的评论中了，供大家参考。）

第十二步：打包储存

每次做一大块Chop能为你节省许多时间。将鸟儿们三天的食量打包起来，压平，然后放进冷冻柜。要喂食的时候，只要提前一晚上给Chop解冻就可以了。

第十三步：给鸟儿们上菜，看着他们享受美食吧！

作者建议：如果你所在的地区不太能买到天然或有机的滋养丸饲料，那么我建议你采用混合Zupreem 饲料。不管卖家们怎么说，目前美国最好的伴侣鹦鹉饲料品牌就是Zupreem，因为它对原材料质量有着严格的标准、包装设施符合卫生标准、它的产品很难复制或山寨，而最重要的是，它能为大多数鸟儿提供均衡的营养。我也想提醒各位，如果你真的想要将饲料的多样性最大化，同时又想涵盖所有营养，你可以考虑向你的宠物鸟提供Zupreem产品的混合物。我通常用混合坚果，或者用混合水果加入Zupreem 的天然混合饲料。Zupreem 还根据鸟儿的不同体型，提供各种大小的饲料。我比较喜欢买小袋装的饲料，每种尺寸（小号、中号、大号尺寸的饲料）都买几袋。这让我的宠物鸟在吃东西的时候有不同的选择，而且更有动力。进食是种锻炼，如果进行顺利，它还是一种自然化的训练方式。

其它常见的饲料品牌也行，有时却可能差强人意。有些私人的品牌非常棒，但通常只在某些地区有售，想要在全球范围内购买颇为困难。然而，为了你的鸟儿，请依据数据做最好的决定。记住，数字不会说谎，人才会！Zupreem 目前是排名第一的饲料品牌。

我为鸟儿们选择一种叫做“天然添加物”（Natural Additions）的产品，是Whole Nurture Forage生产的，目的是给鸟儿们的大餐增添口味。它有一系列3种独特的草本&调味料混合物，用来配合不同风格的Chop和食物，其中有一种是为了增进鸟儿整体健康而特别配比的。我给宠物鸟们吃Chop、混合水果、面包、谷物大餐、新鲜水果以及蔬菜大餐时，我会在这些食物里轮流添加这3种草本和调味混合物，这样能创造出许多新口味。除了给食物增添口味和促进健康，这种草本和调味混合物还包含美国传统本土配料（Traditional Native American），这能自然地延长食物保质期，同时预防霉变或是细菌滋生。这一点在夏季特别重要，对于生活忙碌、计划表满满当当的宠物鸟主人而言也是。食物在碗里时间尽可能地长，同时不发生腐坏现象，这总是件好事。Natural Additions的草本植物&调味料是事先混合好的，又能很容易地倒出瓶子，鸟儿们又觉得它非常美味，没有其他天然食物添加剂比这更简单更好的了！

（有些人会好奇为什么我如此推荐Zupreem的产品？我想说我并没有隐藏的安排或是意图。我不出售他们的产品，也和他们一点实际联系都没有。我只是很信任这个品牌，而且我知道他们的产品对鸟儿是好的。Zupreem作为目前排名第一的品牌，它在国际上受到认可，质量也很好，这是让我对它感兴趣的地方。而我在自家的鸟儿，特别是我的救援对象身上看到了第一手的实际效果。因此我推荐并支持Zupreem。

有时我会和一群宠物鸟主人组团海淘鸟类产品，譬如Whole Nuture Forage的天然混合调味料以及季节性的混合Chop。许多类似Whole Nuture Forage的顶级品牌很难在网上找到。许多高质量的宠物产品生产商抑制网络销售平台，为的是确保自家产品的一致性，以及为客户提供高质量的产品。抑制网络销售这一行为目前在各大行业中越来越常见，这给我们这些生活在销售区域之外的人带来越发多的困难。对于那些想为自家鸟儿尽力的主人们而言，团购的存在就显得尤为必要。同时，团购使得批量购买更方便，因为一次性大量购买替我们剩下了许多运费，毕竟货物要从北美、西非和欧洲运过来。说道Whole Nuture Forage的天然添加物，这种产品包含了我的鸟儿所需的食材，而它也正在我的鸟儿身上起到了我想要的收获。最重要的是，这家公司的声誉让我感到安心，因为他们的产品是原产的，而且安全。而这不正是每个人购物时的考虑因素吗？

这些关于具体产品的推荐只是一个宠物鸟主人与其他宠物鸟主人的分享。这并不是广告。难道你不讨厌人们像网络营销公司一样拼命向你推销产品吗？我也很讨厌他们！如果我觉得自己被卖家强迫买下产品，我就绝不会将它用在自家鸟儿或其他宠物身上。你也应该像我一样做！将最好的信息在为鸟儿着想的主人们之间传递下去是我们的目标。如果你正在替宠物鸟努力寻找天然、清洁又健康的食材，而你正好能买到以上这些产品，那它们就是适合你和鸟儿的正确选择。不会错的！）

特别感谢来自各地的赞助商以及那些帮助成为更好宠物主人而作出贡献的人。

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