肠粉酱汁配方大全图解？

一、肠粉酱汁配方大全图解？

生抽500克，老抽150克，冰糖半斤，盐5克，味精15克，鸡粉25克，酱油50克，香菜，虾米，八角，红萝卜，花椒。香叶，葱姜。

1.锅中适量水，放入虾米，八角，红罗布，花椒，香叶，葱姜和香菜熬成香菜水。

2.用水把冰糖煮融化待用，锅中爆香葱花和蒜碎，加入酱油和鱼露。

3.加入清水煮开后放入少许鸡精和味精，再煮1分钟即可。

4.最后相互搭配，加入生抽，老抽，冰糖水，香菜水。

有以下三种用量

1.酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙。

2.生抽酱油 200 克、鸡精5 克、白糖15 克、洋葱30克、葱花10克、清水200克。

3.水200克、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。水煮开，倒入生粉水，再放入香菇粒，酱油，麻油和花生油煮开即可，注意要边煮边搅拌即可。

二、虾酱绝密配方大全图解？

用料

虾酱一包，鸡蛋三个，葱一根青椒一个，食用油十克，凉开水十五克

步骤 1准备食材

步骤 2葱、青椒切碎备用。

步骤 3虾酱放入碗中，打入三个鸡蛋。

步骤 4加入葱花青椒丁，加入十五克凉开水十克食用油

步骤 5搅拌均匀。

步骤 6锅中放油加热后，倒入搅拌均匀的虾酱，中火直接翻炒，不用等它凝结成块再翻炒，

步骤 7炒散装盘即可。

三、牛肉面汤料配方大全图解？

牛肉面汤料配方材料A：牛肉25kg、牛后腿骨10kg、胡萝卜2kg、白萝卜2kg、洋葱1.5kg、西红柿500g、水100kg;牛油1kg、八角20g、葱段500g、黑豆豉100g、黄豆豉100g;白酒1.2kg、酱油半瓶、鸡精粉100g、糖200g、盐100g。材料B：三奈5g、甘草5g、小茴香5g、陈皮10g、桂皮15g、草果5g、丁香5g、花椒粒20g、老姜10g、葱15g。

牛肉面汤料配方制作过程：

1.牛肉切成约5x3公分块状，与牛骨在开水中煮2分钟捞起。

2.用纱布将材料B包起来做成卤包。

3.将牛油放入热锅小火慢炸至金黄色，捞出油渣，然后加八角、葱段爆香后，再加入豆豉煮约5分钟备用。

4.烧开100kg水后放入卤包，倒入牛油及其他调味料煮滚去杂质白沫，继续熬煮约90分钟。

5.将牛肉捞起再熬制半小时左右，过滤即得牛肉面汤料。

四、油炸面包的配方大全图解

油炸面包的配方大全图解

油炸面包是一道美味可口的小吃，深受广大美食爱好者的喜爱。下面我将为大家详细介绍油炸面包的配方和制作过程。

所需材料

• 高筋面粉500克
• 酵母5克
• 鸡蛋2个
• 糖50克
• 盐适量
• 黄油40克

制作步骤

首先，将高筋面粉、酵母、糖、盐和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，然后慢慢加入温水，揉成面团。接下来，将面团放入盆中，盖上湿布，发酵至两倍大。然后，将发酵好的面团取出，排气，再分成大小均匀的小面团，用手掌压扁，再用擀面杖擀成圆形或椭圆形。最后，将擀好的面片放入油温适中的锅中，炸至两面金黄即可捞出沥油。

注意事项

• 在制作过程中，注意控制面团的发酵时间和温度，以保证面团的品质。
• 在炸制过程中，要控制好油温，以免炸糊影响口感。
• 炸好的油炸面包可以直接食用，也可以搭配各种酱料或水果一起食用。

总结

油炸面包是一道简单易学、美味可口的小吃。只要掌握了正确的配方和制作过程，你就可以轻松制作出美味的油炸面包。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，油炸面包都是不错的选择。

五、玉米馒头配方大全图解

玉米馒头配方大全图解

玉米馒头是一种营养丰富、美味可口的传统面食。本文将为大家详细介绍玉米馒头的配方和制作方法，帮助大家轻松掌握制作技巧。

所需材料

• 面粉：适量
• 玉米面：适量
• 酵母：适量
• 水：适量

制作步骤

1. 将酵母放入水中，搅拌均匀后静置10分钟，使酵母充分溶于水中。

2. 将面粉和玉米面混合均匀，慢慢倒入酵母水中，边倒边搅拌，直至成面团。

3. 将面团放置在温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹即可。

4. 将面团分割成小块，揉搓排气后整形成馒头状。

5. 将馒头放入蒸锅中，静置20分钟左右进行第二次发酵。

6. 开火蒸煮，待锅中水开后继续蒸15分钟左右关火，焖5分钟左右即可出锅。

注意事项

• 发酵时注意保持温度和时间，以确保面团发酵充分。
• 蒸煮时注意观察火候，以免馒头出现夹生或过熟的情况。
• 玉米面可以按照个人口味适量增减，也可以加入其他杂粮粉，营养更丰富。

总结

玉米馒头制作简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。通过本文的配方大全图解，相信大家可以轻松掌握玉米馒头的制作技巧。如果您有任何疑问或建议，欢迎留言讨论。

六、脐橙农药配方大全图解

脐橙农药配方大全图解

脐橙是一种富含维生素C的水果，其鲜美的口感和丰富的营养成分备受人们喜爱。然而，脐橙生长过程中往往会受到各种害虫和病菌的侵袭，这就需要使用农药来保护脐橙的健康生长。

下面，我们将为您介绍一些常用的脐橙农药配方，帮助您解决种植过程中遇到的问题。

1. 病虫害防治

脐橙生长过程中，常常会被一些病害和虫害所困扰，严重影响果实的生长和质量。下面是一些常见的病虫害防治配方：

1.1 脐橙黄龙病防治配方

• 大蒜5克，辣椒10克，洗涤剂2克，水1000毫升。
• 将大蒜和辣椒捣碎，与洗涤剂混合后加入水中搅拌均匀。
• 使用时，将配制液喷洒在叶片上，每隔5至7天使用一次。

1.2 脐蚧防治配方

• 菊酯类杀虫剂1000倍液，水1000毫升。
• 将菊酯类杀虫剂兑入水中并充分搅拌均匀。
• 使用时，将配制液喷洒在受害植株上，每隔7至10天使用一次。

2. 营养素补充

为了促进脐橙的生长和发育，及增加植株的抗病能力，正确补充营养素是必不可少的。下面是一些常用的营养素补充配方：

2.1 脐橙叶面喷施配方

• 尿素20克，磷酸二氢钾10克，硫酸钾10克，水1000毫升。
• 将尿素、磷酸二氢钾和硫酸钾溶解于水中，充分搅拌均匀。
• 使用时，将配制液喷洒在叶片上，每隔10至15天使用一次。

2.2 脐橙根部施肥配方

• 复合肥500克，有机肥1000克，水1000毫升。
• 将复合肥和有机肥溶解于水中，充分搅拌均匀。
• 使用时，将配制液倒入植株的根部，每隔30至45天使用一次。

3. 病虫害预防

为了降低脐橙的病虫害发生率，采取一些预防措施非常重要。下面是一些常用的病虫害预防方法：

3.1 良好的栽培管理

合理的施肥、及时的修剪和稀疏，保持植株的通风透光，增强植株的抗病能力。

3.2 害虫监测与防治

监测害虫数量、种类和分布情况，使用黄板诱捕、黄粉虫防除等方式进行害虫防治。

4. 防止农药残留

使用农药的过程中，要注意保护环境和人身安全，并且防止农药残留对果实产生不良影响。以下是一些建议：

4.1 合理使用农药

按照农药的使用说明，正确使用农药，避免过量使用或频繁使用同一种类的农药。

4.2 安全使用农药

在使用农药时，戴好工作服、手套、呼吸面罩等防护设备，避免农药接触皮肤、眼睛和呼吸道。

在农药施用后，要严格按照规定的时间间隔进行采收，避免农药残留对人体健康造成危害。

总结

综上所述，脐橙农药配方的正确使用，对于保护脐橙的生长和产量至关重要。在使用农药的过程中，要注意农药的种类选择和使用方法，同时采取预防措施来降低病虫害的发生。此外，还要注意防止农药残留对果实和人体健康的影响。

希望本文对您了解脐橙农药配方有所帮助，祝您种植脐橙取得丰收的成果！

七、鱼的组词大全图解？

组词：鱼虾、带鱼、鱼片、鱼网、小鱼、甲鱼、金鱼、钓鱼、墨鱼、鱼竿、鱼鳃、鱼饵、鱼雁、鱼鳔、鱼松、鱼漂、鱼鼓、鱼粉、团鱼、沙鱼、鱼子、鱼花、青鱼、鱼唇、蠹鱼、衣鱼、章鱼、鱼雷、鱼刺、元鱼、鱼苗、鱼鹰、种鱼、鱼白、人鱼、鱼肉、黑鱼、鱼鳞、木鱼、鱼汛

鱼”的基本含义为脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血，如鱼虾、鱼虫；引申含义为姓，“鱼”也常做动词，表示打鱼，捕鱼，如鱼户、鱼钓。

八、花糕的做法大全图解？

1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。

2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。

3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。

4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放5克小苏打粉，加一点水，把小苏打粉溶开，然后把面团揉匀揉透，揉完的面团用手指按上有回弹，就表明碱兑的正好。

5、把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成3份均等的剂子。

6、再把其中的两个剂子，分别搓成细长条，再以相反的方向盘成S形状。

7、再用筷子夹成花瓣形状，然后用刀切成小花瓣，做成一个花馍。

8、再把留下的一个剂子分成两等份，用6、7的方法也做出一个小点的花馍。

9、然后把大的花馍放在底下，再把小的花馍，叠放在上面，再在每个花芯中插一个红枣，花糕生坯就OK了。

10、蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。

11、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。

12、然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

九、虾的品种大全图解？

虾的品种有

一、中国对虾

中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等，过去常因成对出售，故称对虾，中国对虾主要分布在我国的辽宁、河北、山东省、天津市沿海等地。

对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富，一般用来加工制作成虾米虾干等海味品，常被做成地方名小吃油焖大虾，也是我国水产品的出口的主要产品。

二、日本对虾

日本对虾又叫花虾，竹节虾、花尾虾、斑节虾，主要产于日本北海道，中国沿海以及东南亚等地，在中国南方福建、广东沿海有人工养殖。

经济价值：日本对虾是日本最重要的对虾品种，肉味鲜美，耐干露，适于活体运销，营养价值与其他对虾相近，养到体重为25g时价格最高，养殖6个月左右体重可达20克以上。

三、斑节对虾

斑节对虾又叫鬼虾、草虾，牛形对虾等，是对虾属中最大型种，斑节对虾的分布地非常广，在全球多个国家都有分布，在我国主要为我国沿海地带。

斑节对虾是世界上最为普遍的虾种，这种虾生长非常快，适应性强，广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强，斑节对虾个体大，壳较厚，肉质鲜美，营养丰富，是一种受人喜欢的名贵虾类，营养价值与其他虾类差不多。

四、中国毛虾

中国毛虾又叫毛虾，水虾，小白虾等，是中国的特有种类，具有生长迅速、生命周期短、繁殖力强、世代更新快、游泳能力弱的特点，具有昼夜垂直与季节水平移动的特性，在中国沿海均有分布，渤海沿岸产量最多，产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。

毛虾营养价值高，风味独特，很适合制作成虾酱或虾皮，虾皮中含有蛋白质脂肪以及钙磷等物质，对儿童的骨骼发育比较有帮助。

五、小龙虾

小龙虾是淡水经济虾类，形似虾而甲壳坚硬，因肉味鲜美广受人们欢迎，小龙虾是杂食性动物，具有生长速度快、适应能力强的特点，在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，在中国已经成为重要经济养殖品种。

小龙虾体寒蛋白质含量非常高，几乎占了身体的16%到20%，但是脂肪含量却不到0.2%，而且小龙虾中含有一种特殊的物质叫做虾青素，这种物质主要存在于它的头，这种物质一般在烹饪的时候就没了。

六、皮皮虾

皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等，常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，在我国沿海地区均有生产。

皮皮虾的肉质非常饱满，价格低廉味道却很鲜美，深受沿海一带人民的喜爱，吃皮皮虾一般是在每年的1-3月之间，在餐桌上经常能够看到皮皮虾。

十、包子和馒头的配方大全图解

包子和馒头的配方大全图解

包子和馒头是中式早餐的经典食品，它们不仅美味可口，而且制作起来也相对简单。下面我们将为您展示一些包子和馒头的配方大全图解，帮助您轻松制作出美味的早餐食品。

包子配方

包子是一种传统的中式面点，通常由面粉、馅料和清水制成。以下是一个简单的包子配方，供您参考：

• 面粉：500克
• 清水：250克
• 酵母：5克
• 馅料：根据个人口味准备

制作方法：

• 将酵母和清水混合，搅拌均匀后倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
• 揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
• 将面团分成大小均匀的小剂子，擀成薄皮，包入准备好的馅料，封口捏紧，用手轻轻按压成包子形状。
• 蒸锅加水烧开，放入包子，大火蒸15分钟左右即可。

馒头配方

馒头是一种传统的中式主食，通常由面粉、清水和酵母制成。以下是一个简单的馒头配方，供您参考：

• 面粉：500克
• 清水：适量
• 酵母：5克

制作方法：

• 将酵母和清水混合，搅拌均匀后倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
• 揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
• 将发酵好的面团分成大小均匀的小剂子，揉成馒头形状。
• 蒸锅加水烧开，放入馒头，大火蒸20分钟左右即可。

除了以上两种配方外，我们还可以根据个人口味和需求，添加不同的馅料和配料来制作包子或馒头。比如可以加入豆沙、肉松、芝士等配料来制作不同口味的包子或馒头。

注意事项

在制作包子或馒头时，需要注意以下几点：

• 面粉和清水的比例要适中，不要过多或过少。
• 面团要充分发酵，才能使包子或馒头更加松软。
• 馅料要新鲜、卫生，不要使用过期或劣质的食材。
• 蒸制时间要根据包子或馒头的个头大小来调整，不要蒸制过久以免影响口感。