野外食品有哪些品种？

野外食物是指在自然环境中野外生存时可以摄取的食物，包括植物和动物。在野外，人们可以寻找野菜、野果、树皮、草药、蘑菇等植物食物，也可以捕捉野生动物，如鱼、鸟、小兽等作为食物，下面我给大家介绍一下比较常见的野外食品。

1. 野菜：野菜是指在野外可以采集到的野生植物，如蕨菜、苦菜、野葱、野芹等。野菜营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，也是一道美味佳肴。

2. 野果：野果是指在野外可以采摘到的天然果实，如野莓、李子、枣子、山楂等。野果鲜美可口，富含多种营养素，是野外生存中不可或缺的食品之一。

3. 野生动物：野生动物是指在野外可以捕猎到的野生动物，如鸟类、兔子、鹿、野猪等。野生动物肉质鲜美，营养丰富，但由于野生动物有可能携带疾病，需经过严格的检疫处理才能食用。

4. 草药：草药是指在野外可以采到的草本植物，如黄芪、川芎、当归、石楠等。草药有很多功效，如调理体质、缓解感冒、止血等，也是野外求生中不可或缺的食品之一。

总的来说，野外食品品种繁多，但在野外生存时需要注意采摘野菜野果的可食性和安全性，避免误食有毒植物，同时也要注意不破坏自然环境，做到守护环境，科学合理地采摘野外食品。