南通特产？

南通是中国江苏省下辖的一个地级市，其特产丰富多样，以下是一些比较著名的：

1. 水晶鸭：南通市如皋市的传统名菜之一，以选用肥嫩的鸭子为主料制成。制作过程中需要腌制、晒干、水煮、滚揉等多个环节，最后晶莹剔透，口感味美。

2. 花生米：南通花生米肉厚粒大、品质上乘，特别是盐焗花生米更是远近闻名。不仅可以直接食用，还可以加工成各种花生食品。

3. 南通海崇鲈鱼：南通海崇鲈鱼是长江口出产的高级水产品之一，在江海交汇处生长，因其肉质细嫩、肉色洁白而备受青睐。

4. 糖葫芦：糖葫芦是中国传统小吃之一，在南通也颇具盛名。选用新鲜的草莓、樱桃或山楂等水果串在竹签上，经过沾糖煮制而成，带有浓浓的甜味和酸味。

5. 黄桥火腿：黄桥火腿是中国四大名腿之一，南通市如皋市的传统名产。火腿肉色红润、香味浓郁，独具风味，是中华美食不可或缺的代表。