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茅山老鹅怎么挑?

224 2023-12-12 13:54 admin

茅山老鹅属于体型比较大的禽类品种,他的身子要比一般的鹅宽上一些,翅膀也更长更坚硬并且更厚实。换句话说就是这种鹅的肉质比较紧实。而且茅山老鹅的头比较大脑袋上会有一个肉瘤。这个肉瘤看上去硬但实际上是软的。他的脖子底下会出现一个囊,这个东西需要等鹅长大到一定程度之后才会出现。所以对于茅山老鹅这个品种来说,一只鹅到底是不是真的老,看看他下巴上有没有囊就知道了。

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