猪胀肚怎么做好吃？

1.将猪胀肚清洗干净，切成小块备用。

2.在锅中倒入适量的食用油，加入姜片和葱段爆香。

3.将切好的猪胀肚放入锅中，翻炒均匀。

4.加入适量的料酒、盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。

5.加入适量的水，盖上锅盖，煮约20分钟左右，直到猪胀肚熟透即可。

小贴士：

1.在炒猪胀肚的时候，可以加入一些辣椒或者花椒增加口感。

2.如果喜欢口感更加鲜嫩的猪胀肚，可以在煮之前先用淀粉腌制一会儿。