发酵方法一:准备好花生壳粉,豆粕(比例1:1),二者混合均匀,水分控制在60%左右,然后每1000kg混合料中加入100g专用发酵剂,以及3-5kg麸皮或玉米粉,混合均匀,制堆发酵。
2、发酵方法二:将豆粕粉碎,放置在缸中,并加入10倍量的水搅拌均匀,加盖密封发酵。