1、英系猪的优点
生长速度快、饲料转化效率高、背膘薄、眼肌大、瘦肉率高,商品猪具有整齐度高、活力强、生长速度快、瘦肉多、肉质优良的特点,极大满足猪肉屠宰加工商和消费者的需求。
2、英系猪的缺点
英系猪猪最大的一个缺点就是对环境的卫生水平要求高,如果环境不够卫生的话,就很容易出现疾病。另外,无论是公猪和母猪,一旦环境温度升高,就很容易产生应激反应。