我也正在转型自己牧场的养殖品种,所以做了很多“功课”。可以说目前我国高端牛肉市场中,自主供给的品种很少,但是消费端目前对高端牛肉,尤其是高端牛肉“顶流”的和牛,非常友好,因此价格居高不下,所以养殖和牛前景非常理想。但在种源方面,日本早已经禁止了活体和牛和相关种源的出口,澳洲是目前除日本外和牛基因和血统最纯正的国家,但在当前大环境下,进口和牛不仅价格昂贵,进口的难度也在不断增加,因此在遍寻国内和牛种源供货商之后,我先是选择了力牧生物(原博裕力牧)的纯血和牛冻精,并陆续从他们那采买了一些和牛犊牛。
在做市场调研的过程中,我发现养殖和牛一定要确保出产的牛只品质,这也是我选择与力牧生物合作的主要原因之一,他们公司引进的是澳洲和牛群体中排名前10%的纯血母系和牛,并通过力牧生物自身成熟的胚胎移植技术,在国内建立了自己的纯血和牛核心种群,所以使用力牧生物提供的和牛冻精、胚胎和犊牛,是保证种群具备高品质的基础。不仅如此,力牧生物还有着“生物技术育种+科学饲喂养殖”的定向合作模式,并且有着丰富的产业化合作经验,优质种源+成熟技术双保险,也让我坚定决心将养殖和牛这条路走下去。
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