玉米棒起霉怎么处理？

对轻度发霉的玉米，要进行以下处理：

1、水洗

霉变玉米粉碎，加入３－４倍的水，进行搅拌静置浸泡，每日搅拌换水２次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止，洗后尽快使用。

2、脱胚去毒

霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成１。５－４。５ｍｍ的小颗粒，加入５－６倍清水，然后进行搅拌，胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上，将其捞出或随水倒掉，如此反复数次，即可达到脱胚去毒的目的。

对重度污染的玉米处理：

霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测，经检验毒素含量超标的玉米，只能作为工业用粮定向销售，不得用于食粮和饲料加工，霉变严重的必须销毁不得使用。建议饲料中最好禁止使用霉变玉米，即使是轻度污染的玉米长期使用也会对畜禽及人类造成很大危害。