一般来说,工业盐主要是没有经过精炼,含杂质多或者是一些广义的盐类(化学意义上的盐——酸碱中和的产物),饲料盐和食用盐主要是加碘与非加碘的区别,实质上没有多少区别,因为现在国家也在反省这么多年来加碘的弊病。
饲料里添加的盐不属于工业盐,工业盐里含有亚硝酸钠,虽然在猪饲料中氯化钠的添加量只有0.3%-0.5%,但出于安全考虑,饲料里添加的都是饲料盐。饲料盐跟食盐也不一样,食盐里面有加碘,饲料盐里一般没有。
饲料用盐是属于饲料添加剂的一种,不属于工业盐,在农业部1126号文件是叫做氯化钠,属于矿物质饲料原料。只要拿到饲料添加剂批文,就可以在饲料中使用。
不能简单的以是否加碘作为区分食盐或者工业盐的,饲料企业只要拿营业执照到盐业公司开户,就能购买饲料盐,饲料盐有加碘的,也有不加碘的,饲料厂想买哪种都可以。
农业部指出,饲料添加剂氯化钠并非畜牧用盐,这在法律上并无依据,执行的标准也不同。饲料级氯化钠、食盐和畜牧用盐均有国家标准,三个标准控制指标存在明显区别。卫生指标方面,与食盐标准(GB5461-2000)相比,饲料级氯化钠标准(GB/T23880-2009)增加了汞、镉、亚硝酸盐三项限量指标。主成分方面,饲料级氯化钠标准没有碘,食盐和畜牧用盐标准对碘含量有明确规定。并且用食盐或畜牧用盐替代饲料添加剂氯化钠,一是破坏国家保障饲料产品质量安全的法制秩序,二是削弱保证饲料中微量元素均衡供给的技术能力,三是增加饲料产品的成本,并最终增加动物产品消费的成本。
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