说起填肥鹅就想起了一个顶级美食,被称为世界顶级珍馐美食之一的——鹅肝!
以前看过一个纪录片,专门是采访养鹅场的,自从看了那个纪录片,我以前想象的原来都是错的,想着那么美味的食物肯定是养鹅的过程中,鹅有一个舒适的生活环境,有水池游泳,有凉棚乘凉,有可口的饲料,才使鹅愉快的成长。
可结果是:鹅从孵化出来的那一刻,就被命运注定了那里也去不了,在狭小昏暗,通风不畅的密闭房间里,每天有工人拿着饲料管直接把饲料喂到鹅肚子里,鹅甚至不知道是什么味道,它们上一次的没消化完下一顿的又开始往胃里塞填,狭小的空间限制住活动的自由,它们就只能在哪里爬着,一辈子的命运都是如此,只到被宰杀的那一刻,才算是真正脱离了苦海。
当然也全部不是这样,还有的填肥鹅是为了获取鹅肉,因为鹅也算是一个大型家禽类了。
养殖填肥鹅首先我觉得应该有一个干净一点的喂养场所,比如有一个鹅棚,有一块空地,有一定量的活动,这样鹅也不会生病,而且肉质也上乘了不少。
注意饲料的喂养,既然养殖填肥鹅,就应该用好的饲料来喂养,才能达到目标和效果,每天定时投喂水和饲料,自由觅食生长,而不是人工填充。
要得有水,水源得充足一点,因为鹅本来就喜欢戏水,再一个,天气温度高了,容易让鹅中暑,所以,水是一个很好的解决办法。
更重要的还得注意鹅苗的选取,选取生长快,活动量大,骨骼发育宽大的鹅幼苗进行饲养,这样填肥鹅才会有很好的生长。在这个过程中还得注意环境卫生的控制,尽量不要感染病菌和病毒,负责会功亏一篑的。
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