养牛的利润与风险和成本？

利润：养牛的利润主要来源于牛奶和牛肉的销售。根据所养牛的品种和所在地区的市场价格，每头牛的出栏价可能在10000-20000元左右，因此每头牛的利润可能在5000-10000元。

成本：养牛的成本包括购买小牛犊、饲料费、医疗费、水电费等，每头牛的成本可能在20000-30000元左右。

风险：养牛存在一定的风险，如市场价格波动、疾病传播等，这些风险可能导致养牛的经济损失。

总之，在考虑养牛时，需要注意这些因素，以制定出合适的经营计划并合理评估潜在风险。