答:母猪和公猪的区别
公猪和母猪的区别主要在于性器官不同、体重体型不同、用途不同和肉质不同等。
公猪有雄性独有的第三性征器官,体重比母猪重一倍左右,用于配种或食用;而母猪有雌性所独有的第三性征器官,体重较轻,用于繁殖或食用。
公猪的肉质较硬、肥厚,瘦肉颜色比母猪的要更红,且有较粗的纤维;而母猪的肉颜色为血红色,肉的弹性不如公猪。 此外,母猪肉中含有一种免疫球蛋白,长期食用会危害人体健康,建议尽量少食。
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