农村养猪粪便乱排可以向以下部门举报:
一是向农业农村局举报。农业农村局下农有农村能源环境保护工作站,专门负责农村环境保护,对造成农村环境污染,空气污染都有权管理。同时,粪便乱排乱倒还可造成疫情传播,农业农村局下设的动物疾控中心也有权管理。
二是向环境保护部门举报,各地都设有环保局,对造成污染环境的可直接处理。