怎么挑选品种好好的牛犊？

每个品种的牛各有各的挑选方法。总体选牛主要是牛的骨架，也就是牛的身材，尽量选择前胸开阔，后脊背宽阔较平，大腿粗壮的牛犊。选牛的时候膘情好孬放在第二，主要是身条要好。西门塔尔牛的鉴别在于身条好的基础上还要有六白。即是四条腿有百色，尾巴要白，头上要有百色花片。再加上身上黑白花匀称就是改良好程度牛。