小猪身上有铁锈斑是怎么回事啊？

猪身上出现铁锈斑可能是因为长期陈旧的牛奶、血迹、锈迹等导致的。而猪身上长时间有这些溅到身上的东西就会使猪在皮下形成黑斑，专家称为铁锈斑，其对猪的健康并无影响。对于消费者而言，识别猪的铁锈斑也并不是一个优质肉的标准，而应该基于个体猪的饲养质量、饲料品质等综合评价猪的肉质。

所以消费者在购买猪肉时，应该选购健康生长的猪，购买来之后切瘦肉吃，去除多余脂肪是比较健康的选择。