萨摩厨具电饭锅开锅方式？

萨摩炒锅开锅方法有油涂法、电磁炉预热法。

1. 油涂法：在萨摩炒锅加热前,先在锅底刷上一层油,并将锅倒扣在火源上加热,等锅底的油呈深棕色时,再把锅翻过来开始使用。

2. 电磁炉预热法：先将萨摩炒锅放在电磁炉上预热2-3分钟,然后加油加热至适宜温度。

新买的砂锅需要开锅，步骤如下：

1. 新买的砂锅里面有一些细微的颗粒物，先用清水清洗干净，用百洁布把砂锅的里里外外全部擦洗干净，不要用硬刷子或者钢丝球来擦洗，钢丝球对砂锅的伤害非常的大，如果把锅划伤了，后期使用起来也容易糊锅。

2. 因为新买的砂锅含有少量的铅，往锅里加入两勺小苏打，再加点醋进去，继续用百洁布擦洗，这一步可以有效地去除砂锅里的铅，把锅里、锅外和锅盖全部擦洗干净。

3. 然后往锅里倒入足够多的凉水进去，因为砂锅有吸水性，静止浸泡一晚上，让砂锅吸水，接下来直接把锅放火上，转小火慢慢烧热，等烧热后再转中火加热，这样可以防止突然冷热不均匀导致砂锅开裂。

4. 由于砂锅是用泥土烧制而成，往砂锅里面放入一小块的茶叶煮，盖上锅盖，煮开后再转小火煮10分钟左右，这样可以去除砂锅里一些泥土的土腥味，煮好后关火，把茶水倒掉后让砂锅自然冷却变凉。

5. 等砂锅彻底凉了以后，再用凉水冲洗干净，热的锅一定不要用凉水冲洗，这样可以延长砂锅的使用寿命。

6. 砂锅在使用之前，锅底和锅身一定要保持干燥，用干抹布或者厨房纸把锅外面和锅底的水分擦干，这样砂锅在使用的过程中才不会开裂。