东海十大名贵鱼中就有什么？

一、东海十大名贵鱼中就有什么？

有黄唇鱼，分布于东海闽南渔场和南海北部珠江口渔场，其中珠江口是盛产区。体长，侧扁，尾柄细长。近海暖温性稀有底层鱼类，栖息于近海水深50-60m海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸。为肉食性鱼类，以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。

因具滋补功效，自古为名贵珍馐，其鳔晒制而成的“鱼胶”有“贵如黄金”之说。

二、山东海钓有哪些名贵鱼？

真鲷 地方名也叫加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、加腊、红鲷、红带鲷等,是中外驰名的名贵鱼类。

褐菖鲉 钓鱼社的有些钓友叫石狗公,浙江礁虎头鱼,褐菖鲉产于南海、东海和渤海。

大泷六线鱼 因其体色带黄,在山东沿海一带干脆叫黄鱼,这和东海出产的大黄鱼风马牛不相及。白姑鱼 俗名白米鱼、白梅、白姑子、老鼠嘴,是石首鱼科白姑鱼属的鱼类。

三、贵州十大名贵鱼？

贵州的十大名鱼有以下十种做法，你吃过吗？来贵州不吃几种鱼你就没来过贵州，请看看：

1、酸汤鱼；2、乌江片片鱼；

3、糟辣脆皮鱼；4、乌江豆腐鱼；

5、布依坛子鱼；6、侗家腌鱼；

7、烤鱼；     8、雷山苗王鱼；

9、糯米稻花鱼；10、鱼包韭菜。

       每种鱼的做饭不同，味道也大不相同，强烈推荐苗家酸汤鱼和乌江鱼哟

四、山东十大名贵鱼？

一、泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼自然资源量十分稀少，生长在泰山密林掩映的山泉、溪流和润潭之中，生活习性较为独特。平时，昼伏夜游，不习阳光，喜爱跳跃，在山泉溪流中的石缝里产卵。赤鳞鱼离开泰山水不易成活，自古有“赤鳞鱼不下山”之说。

二、微山湖乌鳢

微山湖乌鳢，山东省微山县特产，优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源为微山湖乌鳢提供了独特的自然生长环境，造就了其肉质细腻，密实，味道鲜美的独特品质。

三、仙胎鱼

仙胎鱼为崂山独有的名贵鱼种，产于白沙河及其涧溪中，在九、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏，成鱼逆游于清水急流中，以浮游生物及藻类为食，鱼体长3～4寸，重1～2两，被鳞片，口方，唇边生豆瓣状物，肉鲜美，具黄瓜香味。

四、黄河刀鱼

东营黄河刀鱼的故乡在黄河口一带，因其形似利刀而得名，黄河刀鱼属于鳀科，又叫"茅刀鱼"，小的六、七寸，大的一尺多长，身薄色亮，细鳞小肚，吻短圆突，像一口尖刀。它们有时游到海里，有时又游到河里。其脂肪丰厚，且肉质细嫩，烹调无需多少佐料，肉味香美。

五、老河口狗光鱼

山东省寿光市特色水产老河口狗光鱼，又叫沙光鱼。每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长。

六、蓬莱加吉鱼

蓬莱加吉鱼喜栖息于泥沙底的近海，主要摄取珍贵贝类及甲壳动物为食，因而肉质白嫩细腻、味道鲜美异常，是山东沿海一种最名贵的食用鱼。

七、银鱼

银鱼俗称面鱼，是一种小型名贵经济鱼类。体长10厘米，通体透明，洁白如银，无骨刺，肉质鲜嫩，通体可食，且无须开膛破肚，洗净即可下锅，深受人们欢迎。

八、微山湖鳜鱼

微山湖鳜鱼，肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，被称为鱼中之佳品。

九、黄河鲤

金鳞赤尾，肉鲜嫩，用黄河鲤做的菜色香味俱臻上乘，自古即人名吃之列。其形色可爱，向被人们视为吉祥之物。是黄河两岸最受人们欢迎的一种鱼，已成喜庆筵席所必备。

十、松江鲈鱼

松江鲈鱼是一种既能在淡水中生活，也能在浅海中生活的鱼类，一般他们的主要与海相通的淡水河中生存，而这种鱼的发育也比较特别，它们会在浅海中产卵，在淡水河流中发育。

五、镜泊湖十大名贵鱼？

1：大麻哈鱼（秋鲑鱼）

大麻哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum )隶属鲑科。俗称大马哈鱼、秋鲑等。该鱼体大肥壮、肉质鲜美、营养丰富，是名贵的太平洋鲑属冷水性溯河洄游鱼类。

2、五大连池鲤

五大连池鲤为黑龙江野鲤(Cyprinus caxpio haematopterus)的地理标志名称。平均每尾重达一公斤以上。五大连鲤鱼外形体呈细长，体表全鳞。

3、方正银鲫

鲤科，鲫种。体型短，体侧扁而高，头短小，昒圆钝，背部呈黑灰色，鱼身的侧面和腹部全都是银白色。生活于水体底层，杂食性，偏重植物性。最大可长到1.5千克。

方正银鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、营养价值高的经济鱼类，肌肉中含18种氨基酸，每千克鱼类的含钙量大于3500mg。该鱼产于黑龙江省方正县双凤水库，属于黑龙江银鲫的一个地理种群，是黑龙江省独有的品种。

4、大白鱼（翘嘴红鲌）

大白鱼（Culter alburnus）隶属于鲤形目，鲤科，鲌属。兴凯湖大白鱼生活在兴凯湖独特的水域环境中，使其在生理性状上形成一个独特的种群，兴凯湖水质清新、无污染、饵料资源丰富，使得所产大白鱼体色银白、营养丰富、味道鲜美，味美而不腥，特别在清蒸后品尝有一种蟹香味。

六、东海有什么名贵海鲜？

第一名：黄唇鱼

黄唇鱼大多生活在中国东部海域，如今已经十分少见了。曾经有一只黄唇鱼38公斤的黄唇鱼卖到了80万元。折合下来一斤差不多1万元了，这还是很久之前的价格。而且黄唇鱼的鱼鳔也是一种珍品，一个鱼鳔的价格可能都可以达到数十万元。所以中国的黄唇鱼当之无愧是第一名了。但是现在黄唇鱼已经很少见了，也不能捕捞了。

第二名：蓝龙虾

蓝龙虾佛罗里达，这是一种十分稀有的食材。曾经200万只龙虾中才能出现一只。但是如今已经可以直接繁育蓝龙虾了，导致价格也便宜了很多。一斤在3000元左右。而且现在国内也能买到这种蓝龙虾。不过这种蓝龙虾的口感其实和普通龙虾没有两样，肉质也差不多。卖这么贵完全是因为比较稀有。

第三名：蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼的价格一般取决于它的重量。曾经就有一只100kg重的蓝鳍金枪鱼卖到了40万元，相当于一斤2000元了。蓝鳍金枪鱼全身最贵的部位就是腮帮子那块肉了，一斤能买到3000元左右。但普通重量的蓝鳍金枪鱼价格其实也就上千块左右，不过即使上千块我依旧吃不起。

七、湖南沅江十大名贵鱼？

沅江银鱼

银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明，喜栖于湖、港汊及清浑两水交江的敝水区，属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等，肉味美。

资江鱼

又名“贡鱼”，亦称“梅鱼”。

这各鱼体形细小，长约一点五公分，头大，身着黄色花纹，可鲜食，其味鲜美。晒干成淡干鱼，和蛋烹食，味道更佳。

八、红龙鱼名贵还是金龙鱼名贵？

　　针对红龙鱼和金龙鱼的区别，先来说说红龙鱼。红龙鱼原产于印度尼西亚，是现在淡水观赏鱼中价格比较昂贵的品种，体型和金龙鱼的是十分相似的，它的鳞片、吻部、鳃盖、鳍与尾均呈不同程度的红色。细分有橘红、粉红、深红、血红色之区别。而金龙鱼则不会出现红色。

　　对于金龙鱼，有过背金龙鱼、B级过背金龙鱼、高背金龙鱼、宝石金龙鱼以及金头过背金龙鱼之分，也是按照血统分类的，而区分它们之间看的是珠鳞和爬背，而且看是不是好品质，还要看其金质的强度。

　　过背金龙鱼的珠鳞全亮，爬背到六排以上;B级过背金龙鱼鳞片亮到是第五排以上，第六排也只是部分亮起，珠鳞是部分亮起;高背金龙鱼珠鳞不亮，爬排可以爬到四排半甚至是五排;宝石金龙鱼珠鳞不会亮 ，鳞片只亮到4排，5排以上基本上没有表现;而对于金头金龙鱼是金龙鱼品种中表现最佳的龙鱼，全身金属质感非常强烈，鳞片可以亮到第六排，珠鳞部分也全亮，可谓是金龙鱼品种中的极品。而金头金龙鱼一个显著的特征就是头部的金质面积必须达到百分之三十，少一点点都不算是金头!

九、名贵鱼菜名？

　一、松江鲈

　　松江鲈鱼名扬天下已经有着近两千年的历史了，从古到今，品尝过松江鲈鱼的名人可是赞不绝口，是中国比较名贵的一种食用鱼类。松江鲈在渤海、东海以及区域都有分布，在我国可是经常用来招待贵宾的名鱼哦。

　　二、黄河鲤

　　虽然说在南方吃鲤鱼的人较少，但是黄河鲤鱼就另当别论。黄河鲤鱼顾名思义生在在黄河，虽然黄河里面泥沙多，但是黄河鲤鱼也因此变得与众不同。和普通的鲤鱼相比，黄河鲤鱼的鳞片金黄闪亮，肉质也非常的肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。山东烹饪的“糖醋鲤鱼”广为人知。

　　三、兴凯湖鲌

　　兴凯湖鲌也叫翘嘴鲌，分布非常的广，但是兴凯湖中的翘嘴鲌最好。兴凯湖鲌非常善于游泳，而且喜欢跳跃，比较凶猛，以小鱼为食。在兴凯湖有着一道“湖水炖白鱼”的传统吃法，只需要清炖三十分钟就肉鲜汤白，十分精美。

十、十大名贵黄金龙鱼？

金龙鱼、橙红龙鱼、黄金龙鱼、白金龙鱼、青龙鱼和银龙鱼。