一、比目鱼价格有多少比目鱼多少钱一斤?
你好,海洋捕捞的大约80-150元/斤。 价格因各地市场略有不同,仅供参考。
二、迷迭香比目鱼
迷迭香比目鱼:增添口感与风味的绝佳佐料
迷迭香比目鱼是一道口感鲜美、风味独特的佳肴。迷迭香,作为一种常用的烹饪香料,不仅能为菜肴增添香气,还能提升食物的口感和味道。而比目鱼,是一种肉质鲜嫩、脂肪含量适中的海鲜,与迷迭香的组合可谓是天作之合。
相信很多人对迷迭香比目鱼并不陌生,它在海鲜餐厅和高档餐馆中常常是招牌菜之一。今天,我们就来介绍一下如何用迷迭香提升比目鱼的口感和风味。
选择新鲜食材
在做迷迭香比目鱼之前,首先要选择新鲜的食材。新鲜的比目鱼肉质鲜嫩,没有异味,能够最大程度地保留其原汁原味。购买比目鱼时,可以选择鱼眼明亮、鳞片完整、没有暗斑或褐色斑点的鱼。此外,可以用手轻轻按压鱼肉,如果回弹迅速且弹性好,说明比目鱼很新鲜。
至于迷迭香,建议尽量选择新鲜的迷迭香叶子,或者使用干燥的迷迭香调味料。新鲜的迷迭香叶子香气浓郁,干燥的迷迭香调味料则具有更持久的口感和味道。
准备迷迭香卤汁
在烹制迷迭香比目鱼之前,我们需要准备一份好的迷迭香卤汁。迷迭香卤汁主要由迷迭香、橄榄油、大蒜和柠檬汁等调料组成。将迷迭香叶子切碎,搭配橄榄油、大蒜和柠檬汁,搅拌均匀即可。
迷迭香卤汁的调配比例可根据个人口味进行调整。如果喜欢迷迭香的浓郁味道,可以增加迷迭香的用量;如果喜爱柠檬的酸爽口感,可以多加一些柠檬汁。
烹制迷迭香比目鱼
现在,让我们开始烹制迷迭香比目鱼吧!
- 首先,将比目鱼洗净,用纸巾擦干水分,然后在鱼身两侧划上几刀。
- 将事先准备好的迷迭香卤汁均匀抹在比目鱼的两面,使其充分入味。同时,可以将一些迷迭香叶子放在鱼身上,以增加香气。
- 接下来,可以将比目鱼放入预热好的烤箱中,用180°C的温度烤制约15-20分钟,直到鱼肉变白且酥烂。
- 烤制完成后,取出比目鱼,撒上一些新鲜的迷迭香叶子提升香气,即可上桌享用。此外,根据个人口味,还可以加入一些盐和胡椒等调味品进行调整。
迷迭香比目鱼既可以作为单独的一道菜品,也可以搭配其他食材一同烹饪。例如,可以将迷迭香比目鱼切成小块,与新鲜蔬菜一同炒制,既美味又营养。另外,搭配米饭或面条也是不错的选择。
营养价值与建议搭配
迷迭香比目鱼不仅口感美味,而且富含营养价值。比目鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,对于提供身体所需的营养成分十分重要。而迷迭香则富含抗氧化剂,具有一定的保健作用。
在搭配方面,迷迭香比目鱼可以搭配新鲜蔬菜,如西兰花、胡萝卜、洋葱等,既增添了色彩,又丰富了口感。此外,可以搭配一些浓郁的酱料或沙拉,如番茄酱、柠檬酱等,提升风味。
总之,迷迭香比目鱼是一道既简单又美味的菜肴。通过迷迭香的独特香气和比目鱼的鲜嫩口感,可以为您的用餐体验增添一份特别的风味。快来尝试吧!
这篇博文介绍了迷迭香比目鱼的烹饪方法以及与之搭配的建议。通过使用新鲜食材、准备迷迭香卤汁和烹制比目鱼,我们可以享受到这道美味佳肴所带来的滋味和口感。此外,文章还提到了迷迭香比目鱼的营养价值和与之搭配的食材。希望读者可以通过这篇博文获得关于迷迭香比目鱼的一些有用信息,尝试制作出口感美味且独特的佳肴。快来尝试吧!三、比目鱼为什么叫比目鱼?
比目鱼是两只眼睛长在一边的奇鱼,被认为需两鱼并肩而行,故名比目鱼。它是海水鱼中的一大类,包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”;鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”;鳎科中常见的有“舌鳎”。
四、徐州比目鱼游乐园价格
徐州比目鱼游乐园价格
徐州比目鱼游乐园是一个备受欢迎的休闲娱乐场所,拥有丰富多彩的娱乐项目和优美的环境,吸引了众多游客前来观光和度假。如果你正计划一次充满乐趣和刺激的旅行,了解游乐园的票价和套餐将是非常重要的。
徐州比目鱼游乐园提供了多种票价选项,以满足不同游客的需求和预算。以下是一些常见的票价和套餐:
成人票价
- 单人票价:人民币50元
- 团体票价:团体票价有折扣优惠,请咨询景区门口处或官方网站获取更多信息。
儿童票价
- 儿童票价:儿童(3岁至12岁)人民币30元
- 婴儿:婴儿(3岁以下)免费
套餐
徐州比目鱼游乐园还提供了多种套餐选择,包括以下几种:
- 家庭套餐:适用于一家三口(父母+1个儿童),价格人民币120元
- 团体套餐:适用于10人以上的团队,价格请向游乐园官方咨询获取更多信息。
- 生日套餐:适用于生日庆祝活动,价格和内容因个人需求而异,请提前预定。
请注意:
- 以上票价和套餐仅供参考,具体价格可能会根据季节、活动和其他因素进行调整,请以游乐园官方公布的价格为准。
- 为了确保您的游玩体验,建议提前购买门票或套餐,避免在高峰期等待。
- 徐州比目鱼游乐园还提供了各种额外服务和设施,包括餐饮、停车场等,请根据个人需求选择并支付相应费用。
徐州比目鱼游乐园是一个户外休闲场所,拥有丰富的娱乐项目和景观,适合朋友、家人和儿童共同享受。不仅可以欣赏到美丽的自然风光,还可以参与各种刺激的游乐项目,尽情释放压力和享受乐趣。希望以上信息可以帮助您计划愉快的旅行,并在徐州比目鱼游乐园度过难忘的时光!
徐州比目鱼游乐园价格
徐州比目鱼游乐园是一个备受欢迎的休闲娱乐场所,拥有丰富多彩的娱乐项目和优美的环境,吸引了众多游客前来观光和度假。如果你正计划一次充满乐趣和刺激的旅行,了解游乐园的票价和套餐将是非常重要的。
徐州比目鱼游乐园提供了多种票价选项,以满足不同游客的需求和预算。以下是一些常见的票价和套餐:
成人票价
- 单人票价:人民币50元
- 团体票价:团体票价有折扣优惠,请咨询景区门口处或官方网站获取更多信息。
儿童票价
- 儿童票价:儿童(3岁至12岁)人民币30元
- 婴儿:婴儿(3岁以下)免费
套餐
徐州比目鱼游乐园还提供了多种套餐选择,包括以下几种:
- 家庭套餐:适用于一家三口(父母+1个儿童),价格人民币120元
- 团体套餐:适用于10人以上的团队,价格请向游乐园官方咨询获取更多信息。
- 生日套餐:适用于生日庆祝活动,价格和内容因个人需求而异,请提前预定。
请注意:
- 以上票价和套餐仅供参考,具体价格可能会根据季节、活动和其他因素进行调整,请以游乐园官方公布的价格为准。
- 为了确保您的游玩体验,建议提前购买门票或套餐,避免在高峰期等待。
- 徐州比目鱼游乐园还提供了各种额外服务和设施,包括餐饮、停车场等,请根据个人需求选择并支付相应费用。
徐州比目鱼游乐园是一个户外休闲场所,拥有丰富的娱乐项目和景观,适合朋友、家人和儿童共同享受。不仅可以欣赏到美丽的自然风光,还可以参与各种刺激的游乐项目,尽情释放压力和享受乐趣。希望以上信息可以帮助您计划愉快的旅行,并在徐州比目鱼游乐园度过难忘的时光!
五、比目鱼肌怎么减比目鱼肌肉怎么减比目鱼肌肉?
推墙拉伸。动作要领:人面对墙一米左右站着,左脚微微前面迈出比肩部略窄。保持双脚处于一个平行状态,双手撑住墙壁,慢慢弯曲左脚膝盖,同时右脚跟往后踩,给左脚施压一定压力。每组30-40秒之间,双腿交替重复此动作。
踩墙根拉。伸面对着墙几厘米站着,双腿自然微缩站直,伸出右脚脚掌踩在墙上,让脚掌很墙壁地板成一个直角三角形状态。右脚前脚掌慢慢往下压,脚跟保持与地面的接触,每组动作10-20秒之间,双腿交替重复此动作。
六、比目鱼为什么叫比目鱼呢?
比目鱼是因为它们的眼睛都长在同一边,看起来就像是只有一只眼睛,因此又被称为“独眼鱼”。这种鱼属于扁鱼类的一种,它们的特殊眼位构造是适应它们所生活的环境的进化方式之一。此外,比目鱼还有许多具有优秀的成果,如它们易于烹调和含有丰富的营养成分等。
七、比目鱼怎么洗比目鱼怎么吃?
洗比目鱼的步骤如下:
1. 先将比目鱼从市场或冰箱中取出,放在流动的清水下,轻轻揉搓比目鱼的身体,以去除表面的杂质和异味。
2. 接下来,可以用冷水冲洗比目鱼的腹腔和鳃片,确保内部也清洁干净。
3. 洗净后,用纸巾或干净的厨房毛巾把比目鱼表面的水分擦干。
下面是一些比目鱼的常见做法:
1. 煎:把洗净的比目鱼用厨房纸巾擦干,然后撒上盐和胡椒粉调味。在热锅中加入适量的橄榄油,待锅热后将比目鱼放入锅中,煎至两面金黄熟透即可。
2. 蒸:将洗净的比目鱼放入蒸锅中,蒸8-10分钟,或者直到鱼肉变白、完全熟透。可以在鱼身上撒上葱姜蒜末、酱油、盐等调料增加风味。
3. 烤:用盐和胡椒调味比目鱼后,可以在预热的烤箱中以180-200°C烤10-15分钟,或者直到比目鱼表面金黄酥脆。
无论采用何种烹饪方法,都可以根据个人喜好添加适量的调料和佐料,如酱油、香菜、柠檬汁等来搭配比目鱼,以增加口感和风味。
八、比目鱼清蒸比目鱼的最佳吃法?
1. 大葱段、洋葱、花椒、大料、蒜瓣
2. 这些配料里面加入酱油、醋
3. 加入料酒
4. 汤汁雏形里放入糖、盐、鸡精(味精)
5. 在另取些花椒和干辣椒爆香
6. 锅中倒油,偏多。油热后用干辣椒和花椒爆香。
7. 先用花椒和干辣椒爆香(多辣您自己定)然后把刚调制好的汤汁雏形倒入油中。【这个过程比较危险油点会乱蹦,建议您用锅盖挡着】
8. 爆香的汤汁里加入适量的水。
9. 汤汁中加入啤酒后味道也不错。(可加可不加)
10. 其实这个时候汤汁已经出香味了,烧开。
11. 两条非常大的比目鱼要下锅了啊。
12. 比目鱼下锅,汤汁要没过鱼的。记时10分钟关火。(因为鱼比较大,所以10分钟,如果您的鱼比较小8分钟差不多就ok了)
13. 十分钟后先把鱼从汤汁中捞出。这个时候你会发现汤汁其实还很多。
14. 把汤汁中刚才炖鱼用的佐料都捞出,熬出干净的无杂物的汤汁。
15. 汤汁的量您根据你需要的量自己定。(需要的汤多就少熬会儿)
16. 汤汁熬好后,浇到比目鱼上。
17. 切嫩蒜苗点缀下就完成了。
18. 味道非常的不错。酸甜口(微辣)。
九、比目鱼热量?
100(克/毫升) 热量107千卡。鱼类热量排行榜如下:
01 鳕鱼[鳕狭,明太鱼] 100(克/毫升) 热量88千卡。
02 鳐鱼[夫鱼] 100(克/毫升) 热量90千卡。
03 鳓鱼[快鱼,力鱼] 100(克/毫升) 热量159千卡。
04 鲽[比目鱼,凸眼鱼] 100(克/毫升) 热量107千卡。
05 鱿鱼(水浸) 100(克/毫升) 热量75千卡。
06 乌贼(鲜)[鱿鱼,台湾枪乌贼,枪乌贼] 100(克/毫升) 热量84千卡。
07 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] 100(克/毫升) 热量313千卡。
08 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] 100(克/毫升) 热量287千卡。
09 鲻鱼[白眼棱鱼] 100(克/毫升) 热量119千卡。
10 墨鱼[曼氏无针乌贼] 100(克/毫升) 热量83千卡。
11 鲷[黑鲷,铜盆鱼,大目鱼] 100(克/毫升) 热量106千卡。
十、比目鱼故事?
海边有个打鱼的小伙子叫比儿,他爹活着的时候给他订了门亲,当时两家都很穷,后来女家靠做买卖发了财,买了大船大网成了堡子里的大富户。偏偏的比儿父母双双染病相继去逝,只剩下比儿孤身一人,拿房子拿网作抵押,发送了爹娘就赤条条的什么也没有了。这天,女家派人把比儿叫去,不管比儿同意不同意,就硬把早先订下的亲事给退了。
比儿无家可归,回到自己的小破船上,他心里难过就从腰间摸出一支箫吹起来。他把自己一肚子的委屈一肚子的难过全都吹了出来。比儿从小喜欢摆弄箫,他的这支箫可不一般,萧身是用鱼骨做成的。首先他把鱼骨钻空,再用鱼鳔将鱼骨一节一节的粘接起来,钻上眼又把表面磨光,箫做得很漂亮,比儿吹出来的曲子也蛮好昕,吹到快乐的曲子的时候,海里的螃蟹海龟会爬上岸,各样的鱼虾都会在海面上跳起舞来,那些海鸟也会扇动着翅膀围着比儿转,吹到悲伤曲子的时候,大海会哗哗的低吟,海风呜呜的真象在哭。
比儿有时在海边吹,也有时在海中撒网时吹,人们听见了就说,唉,这孩子真可怜!一天,比儿上街卖完鱼又吹起了箫,正巧他先前的丈人经过这里,有认识的人就悄悄指点:快看呀,这老头儿就是这后生先前的丈人,老头儿嫌他家太穷硬是把订好的亲事儿给退了。老头儿听了满脸通红,回到家里花了不少的银子雇了两个人,趁着比儿晚上睡觉功夫把比儿装进麻袋要扔进大海里。
来到海边比儿央求道:两位行行好放我出去吧,我知道这事儿,我不怨你们,我从小爱吹箫,今天临死就让俺吹最后一次吧?两人一寻思,放他出来量他也逃不掉,让他吹一曲不信他还会吹塌了天不成?想到这里两人便说:好吧,就让你吹个够吧,可是有一条儿,你得把鱼儿吹得能在海面上跳舞才行。
比儿把箫放在了嘴边,此时,他哪有心吹快乐的曲子,他想起了爹娘,想起了自己这一生的不幸,一股怨怒之气涌上心头,箫吹得有时低沉有时又很尖厉,低沉时如人在呻泣,尖厉时如人在放声痛哭,箫声传得很远很远,鸟儿停了飞翔,鱼再也见不到一条,两人被箫声刺得耳朵疼疼的,气极败坏的架起比儿就要往海里扔,正这时,海上突然狂风大作,海浪如同小山翻卷而来,把比儿和那俩人一块卷进了大海。
比儿迷迷糊糊的好象做了一个梦,等睁开眼一看自己好好的坐在河滩上,身边有个身穿镶满珍珠的俊闺女正冲自己笑呢,比儿一阵欢喜象变了个人似的,拉着俊闺女的手问这问那,把人家闺女问得粉脸儿羞红,微低着头最后告诉比儿说:“我叫目儿,是龙王的小女儿,因也喜欢吹箫,所以天天来跟你学吹箫,今日见你有难这才上前相助,既然咱俩已经见面,就证明咱俩儿有缘份,我要永远和你在一起跟你学吹箫过日子,再也不回龙宫了。”
比儿听了欢喜的不得了,真想不到自己竟有这样的福气。一会儿比儿高兴劲儿全没了,目儿问他为啥,比儿实话实说,就把家里很穷没房没屋只有一条破船的事儿告诉了目儿,目儿听了笑着说道:“哪算啥?只要咱俩相亲相爱比有什么都好。”
比儿和目儿在一起俩个人你恩我爱,白天一块儿出海打鱼,目儿摇船比儿撒网。自从有了目儿,比儿天天撒网天天满载,比儿高兴就拿出箫来吹,吹得海鸥直追著他俩转,比儿吹目儿也吹,俩人你吹我吹配合的非常的默契,俩人形影不离过着快乐的口子舒心极了,可是好景不长,一场灾难正等着他俩呢。
原来目儿真得喜欢吹箫,听见比儿常在海边吹萧吹得非常的好,就死缠着龙王答应自己跟比儿去学吹箫,龙王被缠得没办法就答应只能偷着学不能接近比儿。谁知现在目儿不但没照办而且竟和比儿成了亲,气得龙王龙须一竖多高非要惩治目儿不可。龙王派了闹海夜叉和虎鲨大将传信,限三天之内让目儿杀掉比儿返回龙宫。不然就把他俩全变成最丑最丑的鱼儿永远不能恢复旧面目。
目儿哭着把这事儿告诉了比儿,比儿听说要让目儿回龙官紧紧地抱住了目儿死活不放手,比儿说:“目儿,你我相爱相亲,天下再也没有对我这么好的人了,你走了也再也没有和我吹箫伴曲的知音了,我决不让你离开……”
目儿泪流两行叽叽叽叽地掉在地上,哽咽着说:“比郎,你我心连心情依情,可你不放我回去,你就会变成一条很丑很丑的鱼,永远不能恢复人形,我怎忍心……。”
比儿听不进去,只是双手搂着目儿不放生怕目儿跑了似的,目儿,只要能和你永远在一起就是真将我变成一条丑鱼也心甘情愿。
目儿见比儿真得痴情到这步天地,不觉深受感动,她把头靠在了比儿的肩头,双手用力搂住比儿的腰,俩人只有一心,就是真将变成了鱼也永不分开。
三天的限期一到,龙王掀起大风,卷起几丈高的大浪,把比儿和目儿全都卷到了海里,龙王见比儿和目儿卷进海里还紧紧的抱在一起不肯松开,派了大将海螃蟹想把他俩分开,海螃蟹想尽了办法也没把他俩分开,龙王烦了,气得又叫黄鳝给他俩灌下了冷血汤,让他俩真得变成了一条怪形的丑鱼。这条鱼在海里不知游了多少年,后来让一位仙人给捉住了,仙人把鱼从中间儿爿开想烤着吃,说也怪,被爿开的两片条扑打着尾巴活蹦乱跳的把头凑在一起十分的亲密。仙人摇摇头真想不到世上竞有这等怪事。掐指一算随即又笑着说:天意啊天意,说着把两片鱼儿又放到了大海里,两条鱼并头腮蹭腮双双摇头摆尾游走了。
人们知道这种鱼儿是比儿和目儿变得,就管它叫比目鱼儿。可是两条鱼儿不一样,一条嘴在左面一条嘴长在右面,虽然都有一双眼睛,可也是这条眼睛朝左的一边那一条朝向右的一边,长在左边的叫牙鲆鱼,也就左首比目儿。长在右面的叫鲽鱼,又叫右手比目儿。但渔民们无论捕到哪一种都还是习惯叫它比目鱼儿。
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