黄豆泡好高压锅内注入清水倒入芒鼠块调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、上汽后压13分钟捞出再用清水洗净,锅内注油,辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入芒鼠块炒出锅装盘砂锅内注入少量水黄豆和芒鼠块大火烧开,小火炖40分钟希望能帮助到您