鼠年将近,在潮汕一带,有一种名为“鼠曲粿”的食品,正是用老鼠的“鼠”字命名的。
鼠曲粿是用糯米制作的糕点,之所以叫鼠曲粿,并不是因为它是用老鼠做的,是因为它的制作原料中有一种草本植物—鼠曲草,这种粿是潮汕很多地区过年的必备食物。