在人工饲养条件下,给飞鼠投喂的饲料多为新鲜的柏树枝叶、松、榆、枣、杏树叶以及松籽、橡实、板栗、核桃等。
枝叶要新鲜青绿,可在采来的枝叶上洒些水,以保持新鲜,因干枯的枝叶飞鼠不爱吃。
在飞鼠的繁殖期(每年2~6月)可用玉米面煮成糊状,加少量白糖喂母兽和断奶仔兽,以补给营养物质。