大肠杆菌致病性实验用什么动物？

一般来说，大肠杆菌致病性实验常用的动物模型是老鼠。因为老鼠的基因和人类相似，而且其生理和免疫系统也比较接近人类，因此使用老鼠作为实验动物可以更好地模拟人类感染大肠杆菌的情况。

当然，其他动物也可以用于实验，但需要考虑到动物的遗传背景、饲养条件、实验操作等因素。