10月10号为什么吃饺子？

十月初十吃饺子的习俗，是源自石头节，这与原始人类的大山及石头崇拜有着源流关系。

正月初十日，称为石头节，亦称老鼠娶亲日，俗称十指，与老鼠娶媳妇的民俗相仿佛，晋中地区习惯在正月十三日将米面撒在房屋顶上，供寒鸦啄食，祈祷这些鸟类不糟害田地里的豆子。

正月初十为老鼠娶媳妇日，家家户户要包饺子，饺子要捏紧，俗称捏老鼠嘴；这一天，民间忌动石器，不搬石头，习惯祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢当神等等，初十日，民间还有许多希冀粮丰的活动，晋南地区，用面食蒸成农作物禾穗形状，象征农业丰收，并把此日称为“实子日”，晋东南地区习惯用谷面捏成十二个灯盏，象征十二个月。