2021年，家禽的养殖行情怎么样？

这个问题可以分享下我的看法。因为，俺10多年前养过鸡， 最后结果大家都想得到，赔本收场。

家禽养殖，这个概念有点大，这里面得细分下，鸡鸭鹅都算禽，某年鸡价好不等于鸭价就好，鸡蛋价格上涨，鸭蛋价不一定的。

单养鸡来说，还得分是养肉鸡还是养蛋鸡；肉鸡养殖中还要分是养快大型还是优质型。

从肉鸡养殖经营方式来看，有两种形式。一是独立经营，独立养殖，即自养自销；二是与公司合作，仅提供场地和劳力，其它由公司提供，成鸡公司负责回收。本人十几年前是第一种方式。

先说第二种方式：正常情况下，饲养人基本就是挣月工资，因为，在禽苗、饲料、药物以及成鸡回收等环节，定价权都在公司，公司制定合作方案时，其实已经核算好了的，留给你的就只是基本跟在其它企业上班类似的月工资收入，这还是在正常情况下，也就是说，作为养殖户，比在其它企业上班还要承担成活率风险和因疾病导致饲料转化率降低的风险。

再说第一种，相比第二种方式有明显的成本优势，但必须刻苦快速地自学饲养管理和疾病防治技术知识，然后，最关键的就是销路，说大点就是市场，你自己的份额市场。

如果没有可靠的销路(比如与用鸡企业签收等)，单凭农贸市场消化，会很头疼，你的鸡一上市，价格就下跌，你的鸡一卖完，鸡价就上涨。也许你会想到我可以与贩子抢生意呀，我直接送餐馆、酒店啥的，想多了，餐馆酒店为了降低成本，要限定个头的(限制体重大小，大了不要，小了不要)，同时，为了确保需要时能保证有货及时送到，款的问题说得半年结或年结，所以，他们更愿意与贩子合作，急需时，哪怕价格高点，贩子能找到个头大小合适的保证供应。一般存栏1W只以内，批次1000-2000只的养殖场跟他们根本耗不起，一个酒店、餐馆一次就几只几十只对养殖场来说不止痒。再说，几千张嘴天天都要吃。一定时期内，吃了还能长体重，还稍好。时间再长，料肉比增大，你会越养下去亏越大。

行情来说，一般一年总有几个月会好些，基本就是走正弦线，将一年分为四个时段的话，赚一段，亏一段，保本两段。结果可想而知。

以上。

最后结论：如果是个体单干，行情好不好基本与你无关，再好的行情你为了批次清场也得贱卖，行情会被你打下来的。如果是与公司签约回收，行情好不好也与你无关，你的盈利来源是回收价与成本价的差，不是行情价。