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养牛需要什么技术吗我想养殖肉牛但是不会养殖技术?

92 2024-01-23 04:11 admin

相当多的人认为养牛是一项没有技术含量的工作,然而真正入行养牛后却发现自己原来对养牛一窍不通,这样情况下依靠养牛赚钱自然成了奢望,下面答主便介绍一下养牛需要掌握的技术要点。

1、品种介绍

养牛之前一定要对各个肉牛品种有所了解,例如外貌体型、生长特点、分布区域等等,一来可以确定自己适合养什么品种的肉牛,二来引种购牛时不至于上当受骗,不少养牛新手引种购牛时都上过土杂牛冒充良种牛的当。当前国内养殖数量较多的良种肉牛品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛及利木赞牛等,这里答主就不再详细介绍了,大家可以看看相关百科介绍和图片。

2、应激处理

牛买回来后,特别是从外地引种购牛的情况下,由于长途运输、环境变化、饲养管理变化等因素,牛会出现不同的应激反应,严重的情况下可造成牛群大量伤亡,所以懂得应激处理十分有必要。答主这里简单说一下牛应激处理的办法,一挑选大一些的健康牛犊,这样的牛抗应激能力更强;二运输前可连饮3天电解多维水,并在装车前4~6小时停止饲喂;三运输车辆底部铺一些柔软的垫草或沙土,装车避免拥挤,尽量选择快而稳的运输路线;四到场后先让牛自由活动2小时熟悉环境,2小时后少量喂水,可在水中加入适量的食盐或电解多维,6小时后充足供水并喂一些易消化的青干草;五第二天起开始添加精料,直至7~10天转为正常饲喂即可;六期间一定要多对牛群进行观察,发现问题牛应及时隔离并进行对症治疗。

3、日常管理

日常管理包括的内容比较多,例如饲喂工作(下面单独介绍)、卫生工作、繁育工作及其他一些工作等等。卫生工作对技术要求不高,只需要饲养员勤快一点即可,每天及时将圈舍内的粪污清理干净并定期进行消毒即可,消毒药物需要定期更换这样效果才好;繁育工作需要了解牛的发情表现、配种时机、配种方法、妊娠表现、妊娠管理、生产管理等等,内容比较多最好进行系统性的学习;其他还需要牛的运动管理、光照管理、温度管理、通风管理等,可以多看一些相关资料,没有技术含量,基本上按照书本操作即可。

4、饲料营养

饲料营养也是养牛的一项大技术,养牛需要根据不同品种、大小、用途及饲养模式制定科学有效的饲喂方式,对饲料进行合理搭配,使饲料可以满足牛对营养的需求而又不会造成浪费。一般育肥牛精粗饲料比为4:6,繁殖牛则根据膘情和妊娠期合理添加精料,使其保持七八成膘情即可,精料配比可根据不同牛进行合理调整,一般玉米含量60%左右、豆粕含量23%左右、麦麸含量10%左右、预混料含量4%左右,然后再加入适量的食盐、小苏打等。

5、牛病防治

牛病应以预防为主治疗为辅,尽量避免牛出现群发性疾病,因此必须在加强饲养管理的基础做好防疫工作。养牛户需要根据当地疫病流行情况制定科学有效的防疫程序,必须要做的防疫有牛口蹄疫、牛肺疫及牛巴氏杆菌病等,然后每年还需要进行2~4次驱虫。当牛发病后应及时进行隔离,并对牛舍进行彻底消毒,然后根据症状进行对症治疗,有关牛病的治疗没有必要掌握太多,小病能自己看就可以,重大牛病疫病还是应该请专业兽医

牛羊驴吃的是草、秸秆(玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、花生滕、地瓜秧)农作物下脚料,而这些又是牛羊最好的饲料,养殖等于用草来换肉,用废弃的秸秆换钱。政府提倡、地方支持,因此养殖业是发展农村经济,引导农民致富的捷径。但是对于农村地方来讲,很多资金预算以及养殖知识还是不够全面。

牛肉味道好、营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因,使之存在一定风险。但近年来,农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加,今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

前期牛犊购买过多无多余资金填充草料,或者害怕不够资金购买小牛进行养殖,一直在担心受牛贩欺骗。各种资金运转不周的情况就目前很多新手来讲,肉牛养殖的牛价、草价和料价是最需要了解的地方。

一、牛价的行情

对于新手来讲,肯定不知道实际的肉牛行情,要想养牛必会通过上网查询或者通过一些牛经济、牛贩子了解价格,但这难保是真实的价格,了解到的价格和实际价格会存在差异。

从网上找到的牛犊报价,最便宜的一头牛犊只需要800元,而大多数的报价集中在2000到3000元/头(体重在200到300斤),报价最高的也不超5000至6000元/头,很明显牛犊的价格800元每头是不真实的,而且2000到3000元/头也不真实,现在屠宰牛的价格已经到13至14元每斤了,按照屠宰牛的价,一头牛犊也会少于这些钱,而且单斤的重量,牛犊价格要比屠宰牛高。

那么真实的牛犊价格到底是多少呢?通过近期买牛犊的养牛户反馈得知,150~180斤刚断奶的黄牛犊市场售价至少要3500元/头才能买到,体重大一些的黄牛犊或质量稍好一些的低代杂交牛犊至少要4000元/头起步,而良种肉牛犊价格则要高的多,300斤的良种公犊至少要6000元/头起步,品相好的可能要达到7000元/头,400斤的良种公犊至少要8000元/头起步,品相好的可能要达到9000元,500斤的良种公犊基本上要上万元一头了,同体重、质量的母犊价格比公犊价格要便宜500~1000元/头左右。

顺便说一下近期的屠宰牛价格,也就是成品育肥牛的价格,膘情好的育肥牛价格基本上可以达到14元/斤了,膘情一般偏上的育肥牛价格基本上在13.5元/斤左右,育肥奶公价格基本上在12.5元/斤以上,可以说还是比较不错的。实际上很多都是看牛来面谈的。

二、草料价格

养牛常使用到的粗饲料有新鲜牧草、干草、农作物秸秆和糟粕等等,但是大部分的养牛户都是拿农作物的秸秆为主。通常新鲜的牧草有皇竹草、甜象草、黑麦草等等这些个高产的牧草,价格在0.08~0.3元/斤左右,具体还要看草的质量与当地收割、运输难易程度,但是总的出入不会太多。

干草的价格差别比较大,比如优质的苜蓿草头茬要1.3到1.5元/斤,二茬最少也要0.8元/斤,常见的羊草干草只需要0.2到0.4元每斤。

农作物的价格根据种类与干湿、加工程度的不同,也存在比较大的差距,下面详细的介绍下:

1、玉米秸秆:新鲜的玉米秸秆(不带棒)秋天收购价格为0.06~0.1元/斤,要是秋天收购新鲜的玉米秸秆自己加工青贮,成本价格也不会大于0.12元/斤。

2、大豆秸秆:秋天收购的价格在0.15到0.2元/斤(部分的大豆秸秆或许稍湿),其他的时间收购通常为0.2到0.25元/斤,要是加工制成草粉每斤再至少增加0.1到0.15元加工费。

3、小麦秸秆:通常夏天收购的价格在0.08到0.11元/斤。

4、稻草:价格多为0.1到0.2元/斤。糟粕类的饲料有白酒糟、啤酒糟、醋糟等等,当地有厂子的话那么价格会便宜点,要是在外地买价格则高点,以酒糟来说,一百多元起,至七八百块一吨的价格差别很大。

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