一、农村养鸡模式:
目前我国农村养鸡模式主要有三种:塑料大棚养鸡模式、笼养鸡模式和山地养鸡模式。
1、塑料大棚养鸡:投资少、见效快、收益高,是经济条件较差、养鸡创业初期的首选养鸡模式。
2、笼养鸡:节省空间、饲养密度相对较高,同时方便管理,保证蛋鸡高产和肉鸡增重快,也是生产者常用的一种养鸡模式。
3、山地养鸡:隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少,既降低了饲养成本,又增加了野味,养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美,颇受消费者欢迎,所以价格好,效益高,是致富的好门路。
二、土鸡养殖前景广阔
由于消费者对食品品质要求越来越高,消费者纷纷选择绿色天然方式种植饲养的农产品,绿色消费成为趋势。以散养鸡为例,全国各地纷纷出现了许多生态散养鸡基地,依照自然方式散养各种鸡,例如野鸡、乌鸡、泰山土鸡、芦花鸡、苏北草鸡等等,在价钱方面高出普通鸡肉1-2倍,二土鸡蛋价格更是普通鸡蛋价格的好几倍。
三、土鸡养殖存在的问题
虽然土鸡被广大消费者看好,但是市场上不少商户利用消费者的心理让市场上的饲料鸡冒充土鸡,导致消费者无法识别真正的土鸡,媒体多次报道市场上“土鸡不土”、“土鸡土在哪里”。久而久之,消费者经常买到假冒产品,进而影响土鸡的终端销售力。
四、解决方法
1、细化产品线,满足个性化需求
针对市场需求,将产品进一步细化,分为:大公鸡、老母鸡、小公鸡、小母鸡,随行就市制定更加细化的价格和对应消费群体,比如小公鸡主推消费群为孕产妇和有孩子的家庭,可以把价格进一步提升,在主要渠道和专卖店中进行试点推广。
2、进一步打造品牌
土鸡品种、品质、品牌商标的选择很重要,作为土鸡,品种最好要得到农业部门的土鸡批文。至于品质,则要去了解你所经营的土鸡的养殖场、饲养方式等,看是否达到土鸡的基本生产标准。品牌商标也是目前在产品当中占有相当分量的,尽量选择通过国家商标局和国家质量认证的,比如说“无公害”、“绿色”、“有机”等。
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