一、养殖池塘的准备
1. 养殖池的选择 选择淤泥少、池底平坦、保水深度1.5米左右、面积在5亩左右的池塘作为养殖池。
2.养殖池的清整 在养殖前1个月左右排干池水,用漂白粉消毒清塘,之后晒塘;做好进排水口过滤、防逃设施。
3.养殖池施肥注水 在放苗前10天,亩施专用有机肥200千克,注水80~100厘米。
4.增氧机的安装 在池塘四角按同一方向旋转来安装水车式增氧机,亩配套功率为1~2千瓦。
5.水质培育 引种小球藻、EM菌扩繁后全池泼洒,每天中午开增氧机2~3小时,使放苗前水质肥、活、爽。水质指标为:pH 8.5左右(误差不超过0.2),氨氮0.01毫克/升以下,亚硝酸盐为零,盐度为养殖池自然盐度(黄河流域盐碱地盐度为4左右)。
二、标粗池的准备
1.标粗池的搭建 按1亩养殖池搭配10米2 标粗池的标准搭建,在养殖池坂上选择好位置,挖深1.2米,用土工膜铺衬好,做好进水、放苗装置,安装好漩涡风机及纳米微孔增氧装置;用镀锌钢管做棚架,用长寿膜封棚,覆盖大眼聚氯乙烯网防风。
2.标粗前的准备 标粗池准备好后,用水泵加入养殖池水,测量标粗池盐度,使标粗池盐度与要求淡化盐度一致,选择口碑较好的育苗场的淡化苗(正大品系的二代苗为好)试苗,要求淡化苗场的盐度与标粗场的盐度一致。
3.标粗池放苗 淡化好的虾苗到场后,先开箱检查苗的成活情况,然后把苗袋放入标粗池控温约20分钟,苗袋水温和标粗池水温一致后开始放苗。标粗池水深控制在1米左右,水温稳定在25℃左右,按3 000尾/米2 放苗,一次放足。
4.标粗管理 放苗后要精心管理,增氧设备要求24小时运转,要配备发电设备防止停电;放苗后第2天用虾苗专用粉料加水打湿后全池投撒,投喂量按每万尾苗0.1千克,分6次投喂;放入检查盘,定时检查虾苗摄食、生长情况。正常标粗管理下标粗的成活率在90%以上。
5.放外塘前的准备 虾苗标粗至3~4厘米,抗应激能力增强,北方6月中旬外塘水温稳定在23℃左右,放入外塘后适应性很好。如果没有太大的外在因素影响,虾苗成活率很高。
三、池塘养殖
1.虾苗下外塘前的准备 选择晴好天气,在虾苗下塘前1天试苗,掀起标粗池四周棚膜,使标粗池水温与外塘水温一致;检测外塘pH、盐度、氨氮、亚硝酸盐是否达到放苗条件,根据制定的产量计划准备放苗。
2.虾苗下塘 打开放苗口,让苗流入预先准备好的接苗箱过数,缓慢放苗入池。因标粗规格大,放苗量控制在2.5万~3万尾/亩为好。
3.虾苗投喂 虾苗投放3天后开始投喂虾专用饵料。每万尾虾苗每天投喂量为0.25千克,前期分早、晚两顿投喂。在养虾池四周离岸3米远的距离拉防晒绳,投喂工人坐浮板上一手拉绳前进,一手撒投虾料。虾料用水湿润,利于入水。设置观察料盘,每5天检查1次虾苗吃食情况,根据虾苗生长情况增减投喂量。中后期摄食量增大,每天早、中、晚投饵3次。
4.养虾池日常管理 做好常规养殖记录,尤其对溶氧、氨氮、亚硝酸盐的变化,做到心中有数,了解近期天气情况,注意观察水质变化,实时用微生态制剂调节水质。每天早晚巡塘,提起观察料盘,观察虾吃食、蜕壳及活动情况,调节投喂量。
四、水质调控及虾病防治
1.水质调控 根据水温、水质变化,每10~15天加注新水1次,在水温达到26℃左右,水位加到池塘最大,用微生物制剂(乳酸菌、芽孢杆菌等复合菌制剂)调节水质。定期泼洒钙等微量元素,后期泼洒解毒剂、改底,降低亚硝酸盐、氨氮含量,保持水质最佳。
放苗后,在池的四角按同一方向旋转来安装水车式增氧机,每天中午及夜间打开增氧机,保持水中溶氧在 6 毫克/升以上。遇到连续阴雨天气,减少投饵量,抛施长效颗粒氧,防止缺氧。因天气变化出现水体藻相变化时,要注意增施专用有机肥,用绳拴住有机肥袋的一角,有机肥袋两面打十几个2厘米的缓释孔,放在池边水里。水质变肥、透明度降低(低于20厘米)即可把袋装肥拉上岸,始终保持水质“肥、活、嫩、爽”。
2.虾病防治 虾一旦得病就很难治,所以重在防。虾对药物应激反应强烈,不得乱施杀菌、杀虫药物。根据虾的生长情况,定期泼洒抗应激、提高免疫力的生物制剂;在饵料中添加保肝护肝中药制剂。定期检查虾体情况,虾体是否变黄、变黑、溃烂等,肠线是否连续不断、粗细均匀,根据这些情况判断虾健康与否,对症用药。
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