酒糟喂牛直接喂还是发酵后喂？

发酵酒糟喂牛，可以提高采食量，牛生长的也比较快。酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，含有一定比例的粮食，饲喂牛的时候可以节省精料。

另外酒糟还含有丰富的粗蛋白，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，这些是农作物秸秆所不能提供的。所以用酒糟喂牛，牛肉的品质要比单纯的饲喂农作物秸秆要好很多。