蛇子麦是天南星科、天南星属的植物:一把伞南星,块茎扁球形,直径可达6厘米,表皮黄色,有时淡红紫色。
鳞叶绿白色、粉红色、有紫褐色斑纹,叶柄长40-80厘米,中部以下具鞘,鞘部粉绿色,上部绿色,有时具褐色斑块;叶片放射状分裂,裂片无定数;幼株少则3-4枚,多年生植株有多至20枚的。
花序柄比叶柄短,直立,果时下弯或否。佛焰苞绿色,背面有清晰的白色条纹,或淡紫色至深紫色而无条纹,管部圆筒形,长4-8毫米,粗9-20毫米。
肉穗花序单性,雄花序长2-2.5厘米,花密;雌花序长约2厘米,粗6-7毫米;各附属器棒状、圆柱型。果序柄下弯或直立,浆果红色,种子1-2,球形,淡褐色。花期5-7月,果9月成熟。
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