1、挑选公猪时,对其外形要求头型方整,背腰平直、宽阔,体躯紧凑,切忌凹腰垂腹。上下嘴唇平齐、宽阔而深,眼睛灵活有神。四肢强健有力,行动稳健。两睾丸发育要左右匀称、大而明显。阴囊紧缩而不下坠,切忌单睾和隐睾。
2.本身无遗传缺陷。
有高手总结为——“狮子头,骡子身,竹篼嘴,眼睛灵,四肢粗,腰板硬,睾丸明显而对称”。