养殖土鸡会比较好。
土鸡,即本地鸡,有的地方叫草鸡、柴鸡、笨鸡。各省各地市场消费也不一样。故要选择适宜当地消费市场主流的品种,容易饲养和销售,就广东而言,黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
可以选择适合当地气候环境,抵抗力强,耐粗饲料,生长相对较快的品种,相对利润会高一点。
也可以选择与国外肉鸡杂交后的“仿土鸡”,但是含外血较大,所以不能称作真正意义上的土鸡了。利润也会高一些。
由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,颇受人们青睐,价格不断攀升。
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