饲料猪和泔水猪的区别？

配方饲料猪与泔水猪，其鲜肉在外观上区别不大，只是饲料猪的瘦肉颜色更鲜艳一些，农家料猪的肥肉更洁白一些。与泔水猪肉的区别:肥肉上，泔水猪肉色泽发黄，呈乳白色，饲料猪、农家料猪更亮白一点;瘦肉上，泔水猪纹理更粗一点;最大的区别是，泔水猪肉含油量大，即使在零下温度，肥肉、猪油也不收尸(变硬)，除非强行冻硬，但解冻后，依然是软不拉几的，缺乏紧致感。