猪隔膜肉怎么做最好吃？

猪隔膜肉是一道传统的美食，它的做法可以有很多种。要想让猪隔膜肉做法最好吃，首先需要准备好新鲜的猪肉和各种调味料。

然后，将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制一会儿。

接下来，可以将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。

在锅中留少许油，加入葱姜蒜末、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、清水等调味料，煮开后加入煎好的猪肉，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。这样做出来的猪隔膜肉口感鲜美，味道浓郁。