猪皮印章为什么洗不掉？

原因主要有以下几个方面：

颜料成分：猪肉章通常使用的是食用色素，这些色素具有较好的耐光、耐热、耐酸碱等性能，因此难以被普通的清洗方法去除。

印章位置：猪肉章通常盖在猪的皮肤上，而猪的皮肤表面有一层角质层，这层角质层比较厚，不易被清洗掉。

时间因素：猪肉章颜料一旦附着在猪肉上，随着时间的推移，颜料会逐渐渗透到猪肉内部，使清洗更加困难。

清洗方法不当：如果使用不当的清洗方法，如使用强酸、强碱等化学物质，可能会对猪肉造成损害，同时也无法有效去除猪肉章颜料。

为了确保猪肉的安全和卫生，建议在购买猪肉时选择正规的商家，并注意观察猪肉上是否有猪肉章。如果需要去除猪肉章颜料，可以尝试使用一些温和的清洗方法，如用温水和肥皂清洗，或者使用专门的肉类清洗液。如果猪肉章颜料仍然无法去除，建议不要食用该猪肉，以免对健康造成危害。