牛好养,养牛比养马成本低,耕地是耐力活,耕种季节连续的高强度耕地,马掉膘很快,只要补充足够的草料再加点谷物,牛的耐力是很强的。南方和中原地区不适合养马 马要放养才能吃饱 不然就得喂谷物回到了第一点成本高。
古代马牛骡等大牲畜是生产力的一部分,但耕作是以牛为主,优其在宋朝,连拉车也用牛,牛车是主流,你去看看清明上河图就知道了,宋朝时屠宰牛必须要经官府批准,私自屠宰是犯罪行为。而马主要是发挥战斗力的,马也最容易和人达成默契,它不只是骑兵的坐骑,更是骑兵的战友,历朝历代良马最好的出路都是去参军,驰骋沙场,骑手都对马有着深厚的感情,唐太宗李世民把曾经伴自己出生入死的六匹坐骑形象做成石刻,这就是举世闻名的《昭陵六骏》,足见马在其心目中的位置,历史上类似的故事非常多。
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