著名的淡水鱼有哪些？ 中国著名淡水鱼产地？

一、著名的淡水鱼有哪些？

十大淡水名鱼排序：

1、鲈鱼。鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比较鲜美，做法也有很多。

2、鸦片鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的，在冷冻柜中经常有，做法和鲈鱼比较类似，自然一点就可以做的很好。

3、龙利鱼也只有一根大刺，没有很多小刺，肉质十分鲜美，适合日常烹饪实用，价格也是十分优的。

4、鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作，不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的，做法简单又方便。除鲜食外，也可加工制作罐头和干品。

5、黄鳝（鳝鱼）黄鳝不仅可以烧汤还可以红烧，肉质相当的细滑，表皮很好吃，假如手艺好的话可以做到让人难玩的地步。

6、罗非鱼肉质比较粗，并不适合炖汤，比较适合红烧或者烤着吃，用香料来进行覆盖，是十分下饭的美食。

7、银鱼味道十分鲜美，越小越好吃，不管是炒鸡蛋还是炖蛋都是相当不错的。

8、黄辣丁刺少肉质鲜美也是比较常见的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎还是炖汤味道都相当不错，值得推荐。

9、鲶鱼是川菜中比较常见的，用辣椒来一起做十分爽快，多放点蒜瓣等等配料，混合着吃也是不错的。

10、鲳鳊鱼在海边比较常见，只有一个比较大的主刺，但是不在海边居住的话价格就比较贵了，只能买点小的尝尝鲜。

二、中国著名淡水鱼产地？

长江三角洲是我国淡水鱼产量最多的地方。长江中下游地区是我国淡水鱼的主要生产基地之一，而冶源镇是全国最大淡水鱼养殖基地。

三、加吉鱼是著名的淡水鱼类？

加吉鱼不是淡水鱼是海鱼，粉颜色的鱼好吃。

四、十大淡水鱼之王？

尼罗河鲈鱼热度

NO.2雀鳝鱼热度

NO.3白鲟热度

NO.4哲罗鲑鱼热度

NO.5巨骨舌鱼热度

NO.6新几内亚鲈鱼热度

NO.7大头鱼热度

NO.8亚马逊鲇鱼热度

NO.9六须鲇热度

NO.10王鲑热度

五、上海十大淡水鱼？

上海市场的十大淡水鱼有以下这些:鲫鱼、鲫鱼、黑鱼、昂刺鱼、草鱼、花鲢、青鱼、扁鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲶鱼、刀鱼、鲑鱼，鮰鱼等等，淡水鱼鲜活味道鲜美。

鲢鱼分为白鲢和花鲢，白鲢体色发白鳞片细小头较大肉肥味美头部最肥适合做鱼头砂锅。

鲫鱼又叫鲫瓜体形扁宽背部隆起鳞片较小其特点肉质细嫩

六、广东十大淡水鱼？

1、鲫鱼

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，在我国农村的河流、湖泊很常见，价格也比捡便宜，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一，鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

2、鲤鱼

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼，喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里，属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食，春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主，在我国北方有许多用鲤鱼做的美食菜谱，像鲁菜的红烧鲤鱼、河南的黄河大鲤鱼等都是美味佳肴。

3、草鱼

草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类，在干流或湖泊的深水处越冬，草鱼生长快，个体大，最大个体可达40公斤以上，肉质肥嫩，味鲜美，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象，草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。我国唐代末期在广东有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使成熟田的记载。

4、鲶鱼

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，相对于上述几种淡水鱼，鲶鱼的价格稍微贵一些，但相比海鱼还是便宜多了。

5、黑鱼

黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼，它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼，黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴，价格也比上述几种稍微贵一些。

6、黄颡鱼

黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑，黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。 黄颡鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。

7、黄鳝

鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属，底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐殖质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高，肉中含有丰富的DHA和卵磷脂，加之所含脂肪极少，因而是糖高人群的理想食品，鳝鱼还含有的维生素A，且量高得惊人。

8、白条鱼

白条鱼常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。对水质要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养，主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类，繁殖力及适应性强，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需要加氧设备。

9、马口鱼

马口鱼栖居于河川较上游的河段，喜生活在水流清澈、水温较低水体中。即使在同一条河川中，甚少有与其相近的鱲属鱼类，游动敏捷，善跳跃，性贪食，甚至可由此改变体型而极度肥胖。为小型杂食性鱼类。

10、麦穗鱼

麦穗鱼为小型淡水鱼类，常生活于缓静较浅水区，为平地河川、湖泊及沟渠中常见的小型鱼类，以轮虫等为食，耐寒力及对水的酸碱度适应力很强，麦穗鱼可供食用，可油炸食之，亦可当观赏用鱼。

七、最难养的十大淡水鱼？

1红梢头鲤鱼，2大溜三道鳞，3六间房鲶鱼，4柳南河鲫鱼，5店砀嘎牙子，6七星老头鱼，7宝莲胖头鱼，8十八拐柳根鱼，9那场草鲤鱼，10维肯白勺鱼

八、十大最便宜的淡水鱼？

以下是一些比较常见的价格较为便宜的淡水鱼品种，排名不分先后：

1. 鲫鱼

2. 鲢鱼

3. 草鱼

4. 青鱼

5. 鲤鱼

6. 鳜鱼

7. 鳝鱼

8. 泥鳅

9. 银鱼

10. 黑鱼

这些淡水鱼品种在中国的许多地方都很常见，价格相对较为便宜，但是它们的口感和营养价值也各不相同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的淡水鱼品种。

九、著名的十大祭文？

以下是中国历史上著名的十大祭文：

1.《离骚》：屈原为了纪念楚怀王，写下了这篇流传至今的祭文。

2.《论衡·五帝世本》：班固为汉明帝祭祀五帝而写的祭文，这篇文章成为了祭文的代表作之一。

3.《祭侄文》：曹操为了送别去世的侄子曹昂而写的祭文，以其慷慨悲壮的气氛，被誉为古文中的佳作。

4.《二十四孝·单文柔》：单文柔为了祭奠亡父，写下了这篇动人的祭文，表达了对父亲的无尽思念。

5.《碑铭》：王安石为纪念其庶母而写下的祭文，以其雄浑有力的文笔，成为了中国古代碑文中的经典之作。

6.《祭白虎通》：唐代陈子昂为纪念刘宋时期名将白虎节度使李存孝而写的祭文，表达了对英雄的崇敬之情。

7.《祭文山》：唐代太宗李世民为祭祀陕西文山王而写的祭文，缅怀了这位功勋卓著的将领。

8.《祭妹文》：唐代杜甫为祭奠去世的妹妹而写的祭文，表达了对家庭温情和对生命的珍视。

9.《祭妇》：唐代刘长卿为纪念屠岸贾妻子而写的祭文，表达了对女性的尊重和对爱情的赞美。

10.《陵上序》：唐代韩愈为祭祀唐太宗而写的祭文，以其深情厚意的文笔，为后人留下了无尽的感动。

十、十大著名的山脉？

1、安第斯山脉

其东西宽的平均是241公里，最宽处在阿里卡至圣他克卢斯之间，宽约750公里。山脉平均海拔3660米，其中有许多高峰终年积雪，海拔超过6000米。长约7500公里，是喜玛拉雅山脉的三倍，也是陆地上最长的山脉，相对于海底及地球最长的山脉中洋脊。

2、阿尔卑斯山

一座位于欧洲的著名山脉，它覆盖了意大利北部边界，法国东南部，瑞士，列支敦士登，奥地利，德国南部及斯洛文尼亚。它可以被细分为三个部分：从地中海到勃朗峰的西阿尔卑斯山，从奥斯特谷到布勒内山口的中阿尔卑斯山，从布勒内山口到斯洛文尼亚的东阿尔卑斯山。阿尔卑斯山共有128座海拔超过4000米的山峰，其中最高峰勃朗峰海拔4808米，位于法国和意大利的交界处。山脉呈弧形，长1200公里，平均海拔约3000米。

3、大分水岭

澳大利亚东部主要山脉。北起约克角半岛，南至维多利亚州，与海岸线大致平行，长约3000公里，宽约200至300公里，最高峰科修斯科山为澳洲大陆最高点，海拔2230米。该岭是印度洋和太平洋水系的分水岭，故而得名。

4、昆仑山脉

西起帕米尔高原东部，东到柴达木河上游谷地，於东经97°-99°处与巴颜喀拉山脉和阿尼玛卿山相接，北邻塔里木盆地与柴达木盆地。山脉全长2500余公里，宽130-200 公里，平均海拔5500-6000米，西窄东宽，总面积达50多万平方公里。一般认为最高峰是常被称为昆仑山的慕士山，位於新疆自治区和田南面，但实际公格尔山最高。

5、阿特拉斯山脉

位于非洲西北部，长2,400公里，横跨摩洛哥、阿尔及利亚、突尼西亚三国，把地中海西南岸与撒哈拉沙漠分开。最高峰为图卜卡勒峰，海拔4,167公尺，位於摩洛哥西南部。

6、喜马拉雅山脉

世界海拔最高、最雄伟的山脉，位于亚洲的中国与尼泊尔之间，分布于青藏高原南缘，西起克什米尔的南迦-帕尔巴特峰，东至雅鲁藏布江大拐弯处的南迦巴瓦峰，全长2400公里。主峰珠穆朗玛海拔高度8844.43米。根据板块构造学，喜马拉雅山脉是由印度板块与欧亚大陆板块碰撞形成的。所以喜马拉雅山仍然在缓慢上升中。喜马拉雅山脉约有70多个山峰。

7、阿尔泰山脉

位于中国新疆维吾尔自治区北部和蒙古西部。西北延伸至俄罗斯境内。呈西北—东南走向。长约2000公里，海拔1000—3000 米。森林、矿产资源丰富。从汉朝就开始开采金矿，至清朝在山中淘金的人曾多达5万多人。

8、祁连山脉

是中国境内主要山脉之一，位于青藏高原北缘，地跨甘肃和青海，西接阿尔金山山脉，东至兰州兴隆山，南与柴达木盆地和青海湖相连，山脉西北至东南走向，由数条近似平行的山脉组成，平均海拔4000米以上，长约2000公里，宽200—500公里，平原河谷占山地面积的三分之一以上。

9、秦岭

是中国境内东西走向的一座山脉。它的西端在甘肃省境内，东段到河南省西部，主体位於陕西省的南部与四川省交界处，长约1500公里。秦岭同时也是长江流域与黄河流域的分水岭。秦岭的最高峰是太白山，高3763.2米。是中国大陆东半壁的第一高峰。

10、念青唐古拉山脉

位于西藏自治区中东部。近东西走向。西侧冈底斯山脉,东侧横断山脉。全长1400公里，平均宽80公里。平均海拔5000—6000米。