红烧兔，做法？

一、红烧兔，做法？

鸡 半只

兔子肉 半只

盐 适量

油 100克

老抽 10克

大料 5克

味精 5克

白糖 5克

花椒 5克

料酒 15克

葱 5克

姜 10克

蒜 5克

干红辣椒5个

1.兔子处理干净剁成块，放在冷水里侵泡去血腥，大概两个小时哦！烧开水把泡好的兔子肉放锅打水焯沥水待用。

2.鸡肉洗净剁成块，锅里烧开水打水焯沥干待用。

3.锅烧热放油，先放花椒大料再放入葱姜蒜干辣椒爆锅。

4.把兔子肉和鸡肉放入锅里翻炒。

5.炒匀后加老抽，料酒，盐，白糖继续炒。

6.加水适量就好，大火烧开20分钟左右。

7.等烫收干加味精出锅盛盘

二、宠物兔品种？

宠物兔的品种目前已知的大约有200多个品种，其中常伟宠物兔，短尾宠物兔，迷你宠物兔。是最受欢迎的品种。这个品种的宠物兔比较容易饲养。

三、中型宠物兔？

侏儒兔：属于宠物兔中最小的品种之一，耳朵小而直立。成年体重1kg左右，体长30cm左右。狮子兔：属中小型宠物兔，耳朵直立，成年体重1.5KG左右，体长没测过，我家的窝着的时候跟我脚一样长（38/39号鞋）

垂耳兔：中型宠物兔。体重1.6-1.8kg 形较娇小，黑色眼珠、头圆、短颈、面扁平、长耳并下垂，成兔的毛会变得浓密，一般长3.8-5cm，柔软度比幼兔差。有19种认可的颜色，如黑、蓝、白毛蓝眼、白毛红眼、朱古力、浅紫、乳白色等。但是我见过的都很重，成年了都在5斤左右。。。

四、宠物兔介绍？

宠物兔有垂耳兔，迷你兔，安哥拉兔，狮子兔等。 常见的宠物兔子品种： 

1、荷兰垂耳兔(短毛垂耳兔)：标准体重为 3-3.5 磅，是小型兔之一。垂耳，而且多是面和身都圆圆的，且鼻扁扁，前脚亦较之为短，而颜色亦有很多种，最常见的是黑白色、咖啡白、深/浅啡色。 

2、长毛垂耳兔：标准体重为 3.5-4 磅，是小型兔之一。属较新的品种，在1985年才被ABRA确认，是由带有Angora的遗传因子的 Holland lop 配种而成，有些杂了种的长毛垂耳兔，和短毛垂耳兔差不多，只是毛比较长。 

3、泽西长毛兔：标准体重为小於3.5 磅，是小型兔之一。是在1981被开始配种而成，在1988被ARBA所承认。体型较娇小，头宽及圆，耳朵不长过3吋，而毛则不短过1.5吋。

五、怎样养宠物兔？宠物兔能活多久？

01

兔子的寿命，一般是能活5到7年左右，当然如果主人够用心，对于日常饮食很讲究的话，兔子也很健康，那么兔子的寿命就会被延长，或到10年也是有可能的。

如果自己想让兔子活得更久的话，就要多注意日常生活了，这样兔子才能活得更加幸福快乐一些。

02

给兔子一个舒适的笼子。想让兔子活得更加自由一些，关兔子的笼子应该宽敞一些，这样兔子才能生活得更好，也能更加健康。放置笼子的地方也要好，不要过于嘈杂，能让兔子生活得更加安逸一些。

03

准备好科学是食物。要想让兔子生长得更好一些，应该让兔子有健康的饮食，这是非常重要的事情。

因此要准备好很多健康的食物，尽量以蔬菜水果为主，兔子也会非常喜欢吃，各种蔬菜、红萝卜等等，适当地水，这样兔子能生活得更好。

04

合理的运动。兔子要生活得健康一些的话，运动是非常关键的，可以在家里为兔子准备一个活动范围，然后让兔子在里面进行运动，这样身体也会比较健康。想要兔子活得更长久，健康的身体是很重要的。

六、如何饲养宠物兔，教你如何饲养宠物兔？

其实兔子有点像猫，个性独立，但有时会很黏人，怕孤单，所以每天一定要抽出时间和它玩。 如果没有安全的空间饲养(如阳台)，也可养在笼子里，笼子的空间要大(小型狗的笼子可)。不可以一直关在笼子里，每天要放出来活动一至二个小时以上。 笼子里准备饲料碗和水碗，一根直径5-10公分的乾净的木头让它磨牙，放一些乾的木屑和稻草(不要的乾毛巾也可以)。 兔子是杂食性的，早晚要餵一次。在鸟园可以买到兔子的饲料，饲料里也可以加一些麦片或磨牙的饲料。 为了营养均衡，不要只餵饲料，有时可餵蔬果，例如空心菜，芹菜，青江菜，番薯叶，红萝卜，苹果，芭乐…等等。因兔子排毐功能较差，要注意最好不含农药，应彻底清洗乾净，洗好之后放在通风处晾乾1～2小时后（不要曝晒在太阳下），再将剩余的水用厨房纸巾拭乾。(不可太湿，否则会拉肚子，一拉肚子就很难医) 还有，兔子需要喝水，且不能给生水，必须是煮过的水。如果餵饲料，水可以多放。餵蔬果，水就少一点。 另外，兔子很爱乾净，在笼子里它会在固定地点方便(通常是在放饲料的另一边角落)，所以你可以在笼子下铺报纸(最好是白报纸，因为兔子有时会咬报纸，报纸上的油墨对兔子不好)，在它方便的那一角落多铺几层。兔尿非常臭，量又多，所以要常更换报纸，大约二天一次，不然很快就会满室"清香"，兔子也会受不了。 在笼子之外也可以做一个固定的厕所，准备一个西式囍饼的外纸盒，割成L型（去掉上半部及一个边）后多放几层报纸，当兔子尿完时要马上清理弄脏的报纸，不然它就不会在同一地方嘘嘘了。 至於如何教兔子在笼外固定方便，就像教小狗固定方便一样，在这方面兔子比狗聪明，教一二次就会了。 兔子的情绪太多是为了吃，当它肚子饿了又发现碗里没食物时，它会打翻所有的碗造成声响来告诉你它饿了。当它对著你猛踏后脚时，那你必须要自我反省了。因为兔子踏后脚表示它正在生气，或是警告同伴有危险。 千万不要小看兔子的智慧，当你了解它时，你会发现它的智慧有时比人更甚。 兔子的寿命大约是6年，请好好珍惜你和它相处的每一段时期吧。 研究动机： 因为我们这组有同学养兔子，所以我们才观察兔子，当然我们也觉得兔子很可爱。 养兔子 兔子的食物:青菜.红萝卜.饲料.高丽菜.....等 养兔子要准备的东西:笼子.木削.装水的盘子。 养兔子要小心的地方:不能洗澡，不要让它惊吓过度，不要让它喝太多水。 观察兔子 第1天观察兔子 日期:5月6日 兔子今天吃了一小片高丽菜，喝了一小口水，大了3次便。 第二天观察兔子 日期：5月8日 兔子今天吃了一小块红萝卜，没喝水，大了两次便。 第三天观察兔子 日期：5月11日 兔子今天吃了一小块红萝卜，喝了两小口水，尿了一次尿，大两次便。 兔子的饲养--兔子的红眼睛 其实只有日本种的白兔因为经由人工培育改良，身上的色素消失了，眼睛变成透明的，导致可以看见兔子体内的微血管，所以才觉得它的眼睛是"红色"的。兔子自己的疾病不外乎是寄生虫导致拉肚子 还有吃了不清洁的食物而腹泻、感冒....这算是最常见的疾病了，对人类来说那不算什麼对小动物而言，可是会要了它们的命，所以选购兔子时，最好是已经3个月大的最好，不要选太小的幼兔除了抵抗力弱之外，没有兔妈妈在身边的照顾，小幼兔会比较难存活....所以那些商人真的是不该把太幼小的兔子带离妈妈，这样它没有吸收该吸收的母乳，还吃了不该吃的饲料，对小幼兔而言是很残忍的!!!! 兔子一旦生病： 第一：就是比较没有食欲这不易观察， 所以平常要多注意它们的一举一动， 等到你真的发现它不吃东西了，那可能都蛮严重了。 第二：活动力差就会躲到一个角落缩在那儿，别的兔子有可能正在玩或是吃东西它就不去掺一脚，这时要小心了也许生病了。 第三：观察便便，兔便都是一颗一颗黑黑圆圆的，大兔就会比较大粒，若发现有湿糊便，就要检查每一只兔子的屁屁，这很重要，一旦拉肚子就要赶快就医，最好带便便去作检验，因为才能正确了解何种原因 但检验的时间也要近3天才会有结果，治疗也要3天后才有效果，所以真的是早发现，才能解救它们弱小的生命..若刚好是在半夜或是例假日兽医店没开怎办，教你一个方法就是先稳固它们的电解质，因为拉肚子一定会脱水，光喝水并没有多大的效能，所以不妨加一些宝矿力那类的饮料，来平衡它们的电解质若是200cc的容器来说就加40 ccㄉ宝矿力(5:1)，还有隔离那只生病的小兔子，避免传染给其他的小兔子，加一个小灯泡保暖它，尽量给它吃些饲料，若它不吃，还有一个方法，就用燕麦片+麦粉+水，用那燕麦汁餵它可用乾净的打针器(不含针)餵它，慢慢餵它一定会吃(又饿又渴又虚弱)， 次日一定要带去兽医院看喔..!!兔子感冒也会流鼻水、打喷涕，最好不要养在湿气重的地方，也不要给兔己洗澡或泼水，这样很容易感冒，若兔子不小心沾到水。要赶快用吹风机吹乾它，若不幸感冒要保暖它，然后带去给兽医看，天气好的时候，不妨拿到阳台去晒晒太阳，不要正午时晒，会中暑的晒的时间不要过长，最好有点树荫的地方对它们的骨骼有强化的作用。 兔子的研究 品种： 兔子属於脊椎动物门、哺乳纲、兔形目、兔科。 兔科共约包含十一属四十五种兔，但是我们最常见的兔子都属於野兔或穴兔而已。 最好养：安哥拉种 最珍贵：墨西哥侏儒兔，只有在墨西哥的烟峰等两座火山的山坡地上才能看到他们的踪迹。 最危险：欧洲穴兔最早分布在欧洲西南部，而后才开始向北扩张。早期有人带著它们一同北迁，后来又将它们带到洲。不论它们到了哪裏，都会对当地的农作物造成危害。 变色： 生活在寒带地区的野兔，如雪兔和北美野兔，在夏季时毛色会为棕色，到了冬天又变回白色，以使它们在雪地中不易被天敌人发现。这种毛色的转变是在换毛的过程中达成的。 研究心得： 这次的研究让我们对兔子有更深一层的了解，也让我们知道兔子的习性与品种和如何饲养的方法，使我们对兔子觉得一点也不陌生，更让我们觉得养只兔子一点也不困难，希望各位看过这篇报告后，对兔子有更进一步的认识。

七、红烧霸王兔做法？

三去兔，去头，去皮毛，去内脏，就是三去兔，剁成大小一样的块，用清水泡半小时，热锅冷油加葱段，姜片炒香，下兔肉煸炒一下加花雕酒加热水飞水，打去浮沫，捞出洗净减去葱姜控凉，热锅冷油，加蒜子，辣椒段，豆豉，花椒，豆瓣酱，（可以不加），大红袍，炒香，加兔肉煸炒，加料酒，耗油，老抽生抽，白糖，盐炒匀，倒入开水莫过兔肉，加八角，桂皮，香叶，山奈，香葱节，大火烧开3分钟，转小火焖20分钟加鸡精大火收汁，千万别收干了，装盘点缀即可

八、香菇红烧兔做法？

红烧香菇兔肉的材料：兔前腿四个，老姜切成片，3片，蒜（独蒜1个），小葱两根，猪油30g，盐1g，生抽3g，香菇100g，甜椒6g。

1. 买两个兔子，只要前腿，四个。

2.砍成小坨。

3.用清水冲洗干净，多洗几遍。

4.香菇洗净，切成薄片待用。

5.老姜切成片，大蒜切成瓣，大葱切成段，待用。

6.烧一锅水，水开后把切成薄片的香菇放到锅里，焯一下水。

7.捞起待用。

8.热锅，倒油，放入大葱在油里熬一下后，把大葱捞出弃之。（这道菜我是做给孩子吃的，所以用的是猪油）

9.油热后，倒入洗净坎成小坨的兔肉炒香。

10.再倒入大葱，老姜片，蒜。

11.一起炒出香味

12.倒入生抽，放盐

13.倒入砂锅里，抹过兔肉的水。

14.烧开后，打去浮沫。

15.再倒入香菇，用中火烧40分钟左右。

16.在烧兔肉的时间里，我们准备一点甜椒和小葱。

17.兔肉烧好后加入甜椒，再烧五分钟起锅撒上葱花即可。

九、红烧活兔做法？

用料

兔肉 1只

生抽 1勺

老抽 半勺

姜 适量

蒜 6瓣

干辣椒 适量

盐 适量

鸡精 适量

糖 适量

大葱 半根

莴笋 2根

红萝卜 6根

香菇 4朵

做法步骤

步骤 1

把整个兔子清洗干净，尤其是里面的各种组织，包括颈子里面的残留物～

步骤 2

兔肾～兔心～兔肝也要清洗干净 兔肝上面有苦胆，这个部分就不要了，一旦把苦胆弄破了，就很苦的～

步骤 3

准备切块儿

步骤 4

切块大小随意～

步骤 5

边切的是也要注意是否还有残留物没有处理干净，像这样的东西，得去掉

步骤 6

姜片～蒜瓣～八角～香叶～葱白～花椒

步骤 7

葱叶部分切丝，点缀

步骤 8

同样准备干辣椒，泡水

步骤 9

烧油

步骤 10

之前有点肥肉皮，熬一下～一块儿烧

步骤 11

下步骤6的材料～炒香～

步骤 12

再加入泡的干辣椒，继续炒

步骤 13

放入兔肉炒～3-5分钟炒水份

步骤 14

差不多，放2勺豆瓣酱

步骤 15

生抽

步骤 16

老抽

步骤 17

继续炒

步骤 18

放入切成条的红萝卜～莴笋 香菇横竖切成4瓣

步骤 19

加入适量水～水有点多～可以再少一点

步骤 20

大火烧开，再中火慢烧 快好的时候放入内脏等物

步骤 21

调味，出锅后放入切的葱丝和香菜点缀

十、公平红烧兔做法？

用料：兔肉1只、红椒适量、花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、芝麻油适量。

红烧兔子肉的做法：

1、兔子洗净剁块；

2、兔子肉用水焯一下；

3、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

4、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；

5、接着放料酒、老抽、盐、糖；

6、待炒出糖色后，加水、桂皮；

7、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；

8、关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；

9、装盘！