猪的子宫能吃吗？

能的

用料：猪子宫600克、八角5克、花椒5克、姜片15克、大蒜15克、香菜20克、 海鲜酱油15克、 陈醋10克、红椒10克、香油8克。

做法：

1.干制猪子宫加水泡发隔夜，内外仔细冲洗干净;把洗好的猪子宫入高压锅，加冷水过猪子宫的一半，放入八角、花椒、姜片;

2.盖上大火煮，冒气后，转中火继续煮5分钟;取出放凉后，切片装盘;淋上秘制料汁拌匀即可。