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玉米、花生,蚕豆是什么时候传入中国的?

221 2024-02-22 07:51 admin

玉米进入中国只有400多年,有的说是明末清初引进的。

花生有的说是郑和引进的,距离现在500多年,但在汉景帝的墓中发现了花生,提出了中国是发源地的说法,提高到公元前2世纪。蚕豆又名胡豆、倭豆、佛豆,蚕豆之名的由来曾有多种说法:元代农学家王桢在《农书》中说:“蚕时如熟,在我国新石器时代的遗址就发现了蚕豆,所以说我国是发源地。我国的考古学家在五十年代的时候,在浙江吴兴钱山漾新石器时代遗址中,就发现了蚕豆的实物,那距离如今已经有五千多年的历史了。《天工开物》一书说蚕豆「甚多而贱」,在古代蚕豆是用来代粮充饥的。

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