对于玉米的保质期,主要是看是什么玉米了,如果是真空包装里面的玉米,一般的话都是有一月的保质期。要是农作物中的那种玉米粒的话,这要看其中含有的水分了,要是水分高的话,也许一天就会发生霉变,要是水分的含量比较低的话,就有可能会放置一年。提醒您为了自己的健康,在食用玉米之前一定要注意看好保质期,已经过期的或者是已经霉变的一定记住不要吃,以免会发生中毒。